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요리352

아보카도를 6개월 동안 신선하게 유지하는 쉬운 방법 이것이 얼마나 쉬운지 배우고 나면, 버려야 했던 갈변한 아보카도를 모두 애도하게 될 것입니다. 누구나 두려운 갈색 아보카도를 경험해 본 적이 있을 것입니다. 그것은 있어야 할 것보다 며칠 더 오래 카운터에 놓여 있던 하나를 자르거나 다음 식사를 위해 냉장고에 보관하려고 했던 아보카도의 절반에서 비롯될 수 있습니다. 낭비한 음식을 버리는 것은 마음이 아픕니다. 특히 가격이 비싼 경우에는 더욱 그렇습니다. 발렌타인 데이부터 8월 개학까지 아보카도를 신선하고 먹을 수 있게 보관할 수 있는 쉬운 방법이 있으며, 냉동실에 던지는 것만큼 간단합니다. 아보카도가 익었고 다음 주 또는 6개월 후에 파티에서 guac을 만들기 위해 보관하고 싶다면 껍질이 그대로 있는 상태에서 과일을 씻는 것부터 시작하세요. 반으로 잘라 .. 2023. 12. 12.
에어프라이어와 베이킹의 차이점 컨벡션 오븐이 있다면 에어프라이어가 꼭 필요한가요? 알고 보니 에어프라이어와 베이킹에는 몇 가지 차이점이 있습니다. 얼마 전 자매 사이트인 Taste of Home 에서는 에어프라이어 열풍에 대해 설명 하고 가전제품이 투자할 가치가 있다고 생각하는지에 대해 폭로했습니다. (힌트: 대답은 '예'입니다. 우리는 시장에서 가장 좋은 에어프라이어를 찾았습니다 .) 하지만 질문은 계속 제기됩니다. 에어프라이어와 베이킹의 차이점은 무엇인가요? Reddit 포럼과 Facebook 피드에서 이 내용을 볼 수 있으므로 분류하기로 결정했습니다. ▶ 에어프라이어가 뭐예요? 에어프라이어는 대류 가열을 사용하여 음식 주위에 공기를 순환시키는 소형 조리대 기기입니다. 음식은 바구니 안에 담겨 있으며 팬은 튀김기가 뜨거운 기름에 .. 2023. 12. 12.
[미국이야기] 아시아 레스토랑에서 먹는 '와사비'는 실제로는 와사비가 아닙니다. 스시와 함께 제공되는 녹색 페이스트가 실제로 만들어지는 것은 다음과 같습니다. 그것은 대부분의 스시 접시에 앉아 식사하는 사람들이 말 그대로 식사에 양념을 치도록 유혹합니다. 어쩌면 당신은 그것을 간장에 섞을 수도 있습니다. 어쩌면 그냥 놔둘 수도 있습니다. 아니면 무지한 영혼이 그것이 무엇인지도 모른 채 크고 고통스러운 물린 상처를 입는 비참한 이야기를 들었거나 심지어 목격했을 수도 있습니다. 예, 우리는 와사비에 대해 이야기하고 있습니다. 아니면 그렇습니까? 대다수의 소비자가 '와사비'라고 부르지만, 스시와 함께 나오는 녹색 페이스트에는 실제 와사비가 거의 들어 있지 않습니다. 압도적인 대부분의 경우, 장식된 양 고추냉이에 지나지 않습니다. 정확히 말하면 겨자 추출물과 구연산을 섞은 고추냉이입니다. .. 2023. 12. 11.
바나나보다 칼륨 함량이 높은 10가지 식품 바나나는 뇌졸중과 심장병을 예방하는 미네랄 칼륨 일일 섭취량의 10% 미만을 제공합니다. 나머지를 얻는 방법은 다음과 같습니다. ▶ 버터넛 스쿼시 이 달콤한 뿌리 채소는 칼륨 함량이 높은 식품 순위에서 바나나를 제치고 바나나 420mg에 비해 한 컵에 582mg 의 필수 미네랄을 제공합니다. 미국 RDA에 따르면 성인은 하루에 4,700mg의 칼륨 섭취를 목표로 해야 합니다. ▶ 완두콩 콩은 칼륨이 풍부한 최고의 식품 중 하나로 컵당 676mg이 들어있습니다 . 에다마메 콩은 또한 우리 몸이 근육을 만드는 데 필요한 모든 필수 미량 영양소를 함유하고 있기 때문에 세계 최고의 식물성 단백질 공급원 중 하나입니다. 에다마메는 소금을 뿌려서 구워서 맛있습니다. 이는 칼륨이 충분하지 않다는 조용한 신호 입니다 .. 2023. 12. 11.
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