728x90 반응형 요리352 핀치, 대시, 셰이크의 차이점은 무엇입니까? 우리는 빈티지 요리책을 좋아하지만 처음으로 조리법을 시도할 때 단순히 "소금을 조금 추가"하는 것이 아니라 정확한 치수가 필요할 때가 있습니다. 우리는 그 모호한 지시가 실제로 무엇을 의미하는지 분석합니다. 꼬집음이란 무엇입니까? 대시는 얼마인가요? 흔들림도 측정할 수 있나요? 이것은 우리가 좋아하는 빈티지 레시피를 그래미의 주방에서 바로 만들 때 스스로 묻는 질문입니다 . 그녀의 레시피 상자에는 답이 없지만 몇몇 베이킹 전문가들은 답을 갖고 있습니다. 그들은 단어를 실질적인 측정값으로 바꾸는 방법에 대해 약간의 정보를 제공합니다. 음식을 망칠 수 있는 요리 실수를 통해 알 수 있듯이 측정을 올바르게 하는 것이 중요합니다 . ▶ 핀치, 대시 및 흔들림을 어떻게 측정합니까? 여러분은 이 단어들이 모두 같은.. 2023. 11. 22. 사과 전체에 작은 반점이 있는 이유 힌트: 이는 사과의 "호흡" 능력과 관련이 있습니다. 사과 시즌은 정확히 세 가지를 의미합니다. 필수 가을 따기 여행을 떠나는 커플이 사과 과수원에서 사진을 찍을 것입니다 . 사과 사이다 도넛은 올버니에서 애너하임까지 농장 가판대로 돌아올 것입니다( 다른 곳은 없음 ). 그리고 추정된 과일 전문가는 설명하려고 노력할 것입니다. 벤 프랭클린이 가장 좋아하는 과일의 해부학적 구조 사과에는 꽃받침 엽, 심피의 등쪽 묶음, 내피, 꽃받침 묶음 및 기타 부분이 있지만 가장 진보된 모델 에서도 다루지 않는 과일 표피의 상표 특성이 있습니다 . 살에 주근깨를 일으키는 작은 반점은 정확히 무엇입니까? Mental Floss 에 따르면 그들은 렌즈콩입니다 . 그리고 그것들은 사과에만 국한된 것이 아니며 배, 감자, 나무.. 2023. 11. 21. 마늘 껍질을 벗기는 가장 쉬운 방법 안녕, 마늘같은 손가락들아. 많은 요리사를 괴롭히는 질문이 있습니다. 마늘 필러 나 마늘 압착 장치 가 없을 때 마늘 껍질을 벗기는 방법은 무엇입니까 ? 마치 마늘을 자르는 것만으로도 충분히 성가신 일인 것처럼, 그 완고한 작은 껍질과 냄새를 처리해야 합니다. 하지만 껍질을 더 쉽게 벗길 수 있는 방법이 있는데 왜 성가신 껍질을 손가락으로 긁느라 고약한 냄새를 풍기나요? 단 한 조각만 필요할 때 이 놀라운 꿀팁은 정말 매력적입니다. 정향의 양쪽 끝을 잘라낸 다음 칼 옆면을 사용하여 마늘을 으깨세요. 껍질이 바로 벗겨집니다. 그러나 두 개 이상의 정향을 사용하는 경우(솔직히 말해서 마늘을 많이 사용하면 모든 것이 더 맛있어집니다) 그 방법이 지루해질 수 있습니다. 다행히도 마늘 껍질을 벗기는 더 간단한 방.. 2023. 11. 21. 당신은 닭 날개를 완전히 잘못 먹고 있었습니다. 다시는 같은 방식으로 닭 날개를 먹지 않을 것입니다. 닭 날개를 갉아먹지만 육즙이 풍부한 고기를 다 먹지 못하는 데 지치셨나요? 파낸 후 지저분하고 소스로 뒤덮인 손가락은 어떻습니까? 모든 고기 애호가들은 적어도 한두 번은 그곳에 가본 적이 있을 것입니다(매번은 아니더라도!). 번거롭지 않게 닭 날개를 먹을 수 있는 방법이 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 하지만 지금까지 해오던 방식은 아닐 수도 있습니다. 절대 두려워하지 마! 닭 날개를 올바른 방법으로 먹는 방법에 대한 단계별 튜토리얼이 있습니다. 여러분의 인생이 바뀔 것입니다. 1 단계 닭날개 양쪽 끝을 잡아주세요. 넓은 부분을 꽉 잡고 연골을 떼어내어 따로 보관해 둡니다. 2 단계 다른 쪽 끝을 꽉 쥐고 다른 손으로 더 큰 뼈를 잡습니다. 느슨해질 때까.. 2023. 11. 21. 이전 1 ··· 10 11 12 13 14 15 16 ··· 88 다음 728x90 반응형
