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요리352

콜라 제로 vs. 다이어트 콜라: 차이점은 무엇인가요? 제로콜라와 다이어트콜라는 성분도 같고 맛도 똑같나요? 우리 연구 결과에 놀라실 수도 있습니다. 콜라 제로 대 다이어트 콜라: 거물들의 충돌. 이제 저는 80년대 어린이입니다. 수십 년 동안 제가 선택한 음료는 다이어트 콜라였습니다. 미안해요, Tab. 당신의 분홍색 캔은 멋졌는데 탄산음료는 별로였어요. 다이어트 코크는 1982년 여름에 나왔는데, 저칼로리 음료계의 스타워즈 였습니다. 다른 어떤 다이어트 음료보다 광년 더 좋습니다. 처음으로, 슬픈 한 모금을 마실 때마다 그것이 저칼로리임을 상기시키지 않는 다이어트 탄산음료가 존재했습니다. 나는 코카콜라가 다른 다이어트 탄산음료를 만든다는 것을 상상할 수 없었습니다. 그러나 2005년에는 코카콜라 제로(Coke Zero)가 등장했습니다. 코카콜라 연구소의 .. 2023. 10. 7.
요리 학교에서만 가르치는 10가지 요리 요령 전문가처럼 요리하는 것은 생각보다 쉽습니다! ▶ 완벽한 스테이크를 얻는 방법 당신이 냉장고나 냉동고에서 고기 한 조각을 꺼내 그릴 위에 바로 던지는 많은 사람들 중 하나라면, 이제 당신의 방식이 얼마나 오류인지 배워야 할 때입니다. 가장 맛있는 스테이크를 맛보려면 차가운 곳에서 꺼내어 한두 시간 정도 그대로 두었다가 열기를 가져오는 것이 훨씬 좋습니다. 스테이크가 이미 실온에 있을 때 요리를 시작하면 스테이크가 훨씬 고르게 익을 것입니다. 예, 시간이 더 걸리겠지만 그 차이는 그만한 가치가 있습니다! ▶ 맛있고 육즙이 풍부한 고기를 얻는 방법 레스토랑 셰프들은 어떻게 닭고기와 돼지갈비에 완벽하고 맛있는 육즙을 담을 수 있을까요? 대답은 (매우) 간단합니다. 소금물에 담그는 것입니다. 아니요, 소금물은 칠.. 2023. 10. 5.
에어프라이어로 만들 수 있는 최고의 요리 12가지 에어프라이어는 일상적인 요리에 필수입니다. 특히 매번 완벽하게 조리되는 음식을 알고 있다면 더욱 그렇습니다. 에어프라이어로 완벽하게 요리되는 음식들 사람들이 에어프라이어에 푹 빠져 있다고 해도 과언이 아니며 그 이유를 쉽게 알 수 있습니다. Fabuously Frugal의 설립자인 Cathy Yoder 는 “저는 에어프라이어 요리를 좋아합니다. 오븐을 사용할 때처럼 집을 데우지 않고, 튀김처럼 과도한 기름을 필요로 하지 않기 때문입니다.”라고 말합니다. 당신이 당신의 음식에 대해 미지근하다면 그것은 당신이 잘못된 음식을 만들고 있기 때문일 가능성이 높습니다 . 하지만 에어프라이어로 요리할 수 있는 최고의 음식을 안다면 확실히 생각이 바뀔 것입니다. 우리는 요리 전문가들에게 매번 완벽하게 나올 것이라고 보.. 2023. 10. 5.
알루미늄 호일의 면이 반짝이고 둔한 이유 마지막으로! 가장 시급한 요리 문제 중 하나가 답변되었습니다. 이는 잘 정립된 질문이자 우리 어머니들에게 물어보기가 너무 두려웠던 질문입니다. 요리할 때 알루미늄 호일의 반짝이는 면을 사용해야 할까요, 아니면 흐릿한 면을 사용해야 할까요? 그리고 우리가 그동안 잘못하고 있었던 걸까요?! 걱정되는 요리사라면 안도의 한숨을 쉴 수 있습니다. 요리할 때 사용할 알루미늄 호일의 "올바른" 면이 없기 때문에 양면을 사용하는 것은 음식을 망칠 수 있는 요리 실수 중 하나가 아닙니다 . Huffington Post 에 따르면 둘 다 음식을 데우는 데 똑같이 효과적이므로 원하는 쪽을 선택하면 됩니다. ▶ 아무런 비결이 없다면 애초에 알루미늄 호일의 면이 반짝이고 윤기가 없는 이유는 정확히 무엇입니까? 레이놀즈 키친의 .. 2023. 10. 4.
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