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요리352

MSG란 정확히 무엇이며 실제로 몸에 나쁜가요? 풍미 강화제인 MSG가 실제로 무엇인지, 어떤 식품에 들어 있는지, 그리고 이와 관련될 수 있는 위험에 대해 알아보세요. MSG란 무엇이며, 무엇을 의미합니까? MSG는 글루타민산나트륨의 약어이며 중국 음식, 야채 통조림, 수프 및 가공육에 일반적으로 첨가되는 풍미 강화제입니다. 이는 또한 글루타메이트라고 불리는 더 큰 화학 물질 그룹의 일부입니다. "MSG에는 토마토, 파마산 치즈 , 고기, 호두, 조개, 정어리, 버섯 및 기타 식품 에서도 자연적으로 발견되는 글루탐산이 포함되어 있습니다 ."라고 Thomas Jefferson의 복강 및 지방간 센터의 수석 영양사인 Emily Rubin, RD 는 말합니다. 필라델피아에 있는 대학. MSG가 식단에 포함되어도 안전한지, 어떤 식품에 첨가물이 포함되는지 .. 2023. 10. 19.
믹서기(블렌더)에 넣으면 안되는 음식 16가지 ■ 블렌더 식품 블렌더는 수프부터 딥, 스무디까지 모든 것을 섞을 수 있는 놀라운 주방 자산이 될 수 있습니다. 하지만 블렌더로 할 수 있는 맛있는 음식에도 불구하고 블렌더를 망칠 수 있는 음식도 꽤 많이 있습니다. ▶ 실온의 잎채소 주스는 건강에 무한한 이점을 제공하지만, 섬유질이 풍부한 잎채소를 믹서기에 넣을 때는 주의하세요. “모터는 접시를 쉽게 갈색으로 바꿀 수 있습니다. 색상을 선명하게 유지하려면 블렌더에 넣기 전에 채소를 5분 동안 얼려주세요.”라고 클린 푸드 셰프인 Andre Sickinger는 말합니다. 식기세척기에 절대 넣으면 안되는 물건 도 알아두세요 . ▶ 특정 초고섬유질 식품 잎채소뿐만이 아닙니다. 섬유질 함량이 높은 것은 모두 조심하세요. 개인 요리사인 Rachel Muse는 “새.. 2023. 10. 16.
닭고기는 냉장고에 얼마나 오래 보관됩니까? 식품 안전이 헛되지 않도록 하십시오. 날 닭고기와 익힌 닭고기를 냉장고에 보관하는 기간과 더 오래 보관하는 방법은 다음과 같습니다. 아직도 좋은가요? 냉장고를 열고 며칠 전 저녁 식사로 만들겠다고 다짐했던 음식을 꺼낼 때마다 이는 영원한 질문입니다 . (참고: GrubHub가 왜 그렇게 쉬운가요?) 아마도 전날 또는 며칠 전에 닭고기를 해동했는데 요리되지 않은 채로 냉장고 선반에 그대로 남아 있을 수도 있습니다. 아니면 일요일 식사를 준비하고 대량의 닭고기를 요리하는 데 시간을 보냈을 수도 있지만 이제 주말이고 남은 것이 조금 불확실해 보입니다. 음식은 냉장고에 얼마나 오래 보관되나요 ? 더 구체적으로 말하면 닭고기는 냉장고에 얼마나 오래 보관되나요? 상한 닭고기를 먹는 것은 유통기한이 지난 달걀 , 상.. 2023. 10. 14.
퀴퀴한 냄새를 제거하기 위해 냉장고에 베이킹 소다를 사용하는 방법 이 주방 필수품은 집 주변에서 백만 가지 유용한 용도로 사용됩니다. 베이킹 소다를 냉장고에 보관하는 것이 필수인 이유는 다음과 같습니다. 요리를 얼마나 자주 하는지, 음식물 쓰레기를 줄이는 데 얼마나 집착하는지 , 청소 일정이 얼마나 엄격한지에 관계없이 인생의 어느 시점에서 냉장고에 문제가 발생했을 가능성이 높습니다. 직장, 가족, 학교 및 사회적 책임으로 인해 냉장고에서 심한 냄새가 날 수 있다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 이런 일이 발생하면 주방을 빨리 청소 하고 냉장고에 좀 더 주의를 기울이는 것이 좋습니다 . 하지만 지독한 냉장고 악취를 퇴치하는 방법은 여러 가지가 있지만, 가장 인기 있는 방법 중 하나는 믿을 수 없을 정도로 쉽습니다. 베이킹 소다를 냉장고에 넣는 것입니다. 베이킹 소다의 용도.. 2023. 10. 14.
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