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요리352

익힌 고기는 냉장고에 얼마나 오래 보관되나요? 고기를 냉장고에 얼마나 안전하게 보관할 수 있는지 결정하는 지침을 통해 음식물 쓰레기를 줄이고 비용을 절약하며 마음의 평화를 누리세요. 식품 안전과 고기 미국 질병통제예방센터(CDC)에 따르면 미국인 6명 중 1명, 즉 4,800만 명이 매년 식중독에 걸려 128,000명이 입원하고 3,000명이 사망한다고 합니다. (그리고 만약 당신이 그러한 사람 중 하나였다면, 당신의 상태가 치료가 필요할 만큼 심각하지 않은 경우에도 당신이 죽어가고 있는지 여전히 궁금해했을 것입니다.) 그런데 이러한 식중독은 모두 어디서 오는 걸까요? 발병의 정확한 원인을 파악하는 것은 까다로울 수 있지만 CDC는 절반 미만이 고기와 해산물에 기인할 수 있다고 추정합니다. 식품 및 물 안전 옹호자인 Candess Zona-Mendo.. 2023. 10. 26.
맥도날드 치킨너겟에 대해 당신이 아마 몰랐던 것들 심장 마비와 양파 스낵이 체인의 역대 베스트셀러 품목 중 하나로 어떻게 이어졌는지 알아보세요. 다들 맥도날드 치킨 너겟을 좋아하시죠? 맥도날드의 치킨 너겟은 1983년에 출시되었으며 그 이후로 손님들은 계속해서 요구해 왔습니다. 올림픽 선수들조차도 이 반죽을 입혀 튀긴 음식의 매력을 거부할 수 없습니다. 2008년 베이징 하계 올림픽 동안 금메달리스트 우사인 볼트(Usain Bolt)는 그의 위장이 전통 중국 음식을 감당할 수 없었기 때문에 10일 동안 머무는 동안 1,000개의 치킨 너겟(아침, 점심, 저녁)을 먹었다고 추정합니다. 그리고 2021년 5월, 맥도날드의 치킨 너겟은 그룹의 싱글 '버터' 발매와 동시에 진행된 K팝 메가스타와의 콜라보레이션인 특별한 BTS 식사의 일부였습니다. 손님들은 새로.. 2023. 10. 26.
빵에 가장 적합한 효모 유형은 무엇입니까? 활성 또는 급속한 상승? 신선한가요, 아니면 인스턴트인가요? 집에서 만드는 빵 레시피에 어떤 효모가 가장 적합한지 알아보세요. 제빵사라면 누구나 빵을 만드는 것이 까다로운 일이라는 것을 알고 있습니다. 약간의 추가 시간, 약간의 팔꿈치 그리스(반죽이 너무 많이 필요합니다!), 특히 효모와 관련하여 추가 노하우가 필요합니다. 효모는 집에서 만든 빵 한 덩어리의 아름다운 부풀어 오르는 역할을 합니다(그리고 그 맛있는 맛도 일부). 하지만 때로는 빵을 만들 때 가장 큰 어려움은 먼저 어떤 종류의 이스트를 선택해야 하는지 정확히 아는 것입니다. 액티브 드라이, 인스턴트, 급속 상승? 걱정하지 마세요. 제가 이 반죽 딜레마를 극복하도록 도와드리겠습니다. 이제 각 효모의 차이점이 무엇인지, 그리고 집에서 만든 빵,.. 2023. 10. 25.
죄책감 없이 주방에서 제거할 수 있는 6가지 품목 주방을 정리해야 합니까? 무엇을 던져야 하는지에 대한 지침은 다음과 같습니다. 집에서 요리를 하는 사람들에게 주방은 음식 준비에 사용하기 쉽고 즐거운 시간을 보낼 수 있는 기름칠이 잘 된 기계여야 합니다. 대부분의 사람들은 주방에 공간이 너무 많아 고민할 필요가 없습니다. 따라서 식료품 저장실, 선반, 서랍, 캐비닛, 그리고 무엇보다도 조리대에 들어가는 모든 것이 적절한지 확인하는 것이 중요합니다. 이유가있다. 엄청난 양의 주방 공간에 대해 결정을 내려야 할 만큼 큰 축복을 받았다고 하더라도, 디자인 의도에 산더미처럼 불필요한 불필요한 요소가 포함되어 있지 않다고 가정하는 것이 안전합니다. 다음은 우리 대부분이 죄책감 없이 버릴 수 있는 귀중한 공간을 차지하는 일반적인 품목입니다. ▶ 한 번만 사용해본 .. 2023. 10. 25.
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