오트밀, 스무디, 따뜻한 머그컵, 저녁 식사에 뿌리면 24시간 동안 혈당 수치가 크게 낮아진다는 새로운 UCLA 의학 연구 결과가 나왔습니다.
이미 좋아하는 것을 더 많이 사용하라고 조언하는 것보다 더 나은 건강 지혜가 있습니까? 달콤 하고 짭짤한 음식 에 흔히 사용되는 향신료인 계피 ( 여기서 키마 요리를 확인하세요 )는 오랫동안 건강상의 이점을 가지고 있습니다. 과거 연구에서는 계피가 소화 및 식욕 조절 개선 과 관련이 있는 것으로 나타났습니다 .
일부 영양 전문가들은 혈당을 낮추는 능력 때문에 계피를 권장하며, 최근 연구에서는 합리적인 일일 섭취량으로 이러한 잠재적인 이점을 뒷받침합니다.
2024년 1월 26일 The American Journal of Clinical Nutrition 에 발표된 이 연구는 매일 계피 보충제를 섭취하면 비만 및 당뇨병 전증 환자의 혈당을 낮출 수 있는지 여부를 확인하는 것을 목표로 했습니다 .
이중 맹검 시험에는 18명의 참가자가 포함되었습니다. 준비를 위해 그들은 모두 2주 동안 식단에서 다채롭고 영양이 풍부한 폴리페놀의 양을 본질적으로 줄이는 소위 "베이지색 식단"을 따르도록 지시받았습니다 . 그런 다음 절반에게는 4주 동안 아침 식사와 함께 8캡슐, 저녁 식사와 함께 계피 또는 위약 캡슐 8개가 제공되었습니다. 그런 다음 2주간의 "휴약" 기간 후에 그룹을 전환했습니다. 모든 참가자는 연속 혈당 모니터를 착용하고 혈당, 혈당 측정, 혈압 및 신체 구성 변화를 측정하기 위한 기타 테스트를 받았습니다.
계피를 섭취한 그룹은 24시간 동안 혈당 수치가 크게 감소했으며 하루 종일 혈당 수치의 변동도 감소했습니다. 연구자들은 포도당 내성 테스트에 의존하는 다른 연구와 달리 지속적인 포도당 모니터링을 사용하면 계피의 긍정적인 효과를 실시간으로 보여줄 수 있다고 지적했습니다.
참가자들은 또한 계피의 복용량을 잘 견디고 이를 준수할 수 있었습니다. 연구자들은 "우리의 연구는 자연적으로 폴리페놀이 풍부한 물질인 계피를 일일 식단에 첨가하는 것이 당뇨병 전단계에 유익한 혈당 효과를 가질 수 있음을 시사합니다"라고 결론지었습니다. 그들은 또한 식사 후 트리글리세리드 수치가 감소하는 것을 관찰했는데, 이는 더 많은 연구를 통해 계피 보충제가 심장 질환을 예방하고 치료하는 데 유용할 수 있음을 나타냅니다.
이 정도 양의 계피가 많은 것처럼 들리면 하루에 걸쳐 상대적으로 관리할 수 있는 양으로 분해됩니다. 16개의 캡슐에는 4g의 계피가 함유되어 있는데, 이는 연구원들이 지적한 바와 같이 약 1티스푼 또는 1개의 설탕 패킷에 해당합니다. 커피에 반 티스푼을 넣고 선택한 디저트에 뿌리면 쉽게 갈 수 있습니다.
계피로 보충하고 싶다면 이 연구에서 인도네시아 계피라고도 알려진 특정 유형의 계피인 C. burmannii를 사용했다는 점에 유의하세요. 식단을 변경하거나 보충제를 일상 생활에 포함시키기 전에 반드시 담당 의료 서비스 제공자와 상담하세요.
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