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요리

계란에 추가하지 않을 수도 있지만 추가해야 하는 성분

by 바다똘 2023. 10. 29.
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전문 셰프들은 이 천재적인 팁을 신뢰합니다. 여러분도 그래야 하는 이유가 여기에 있습니다.

스크램블 에그는 본질적으로 간단한 요리입니다. 그러나 묽은 것부터 너무 쉬운 것, 잘 익은 것까지 그것을 제공하는 방법은 다양하며, 추가할 수 있는 토핑의 수는 셀 수 없을 만큼 많습니다.

그러나 이러한 27가지 건강한 아침 식사 레시피 외에도 오전 스크램블을 업그레이드할 수 있는 쉬운 방법이 있습니다. 비밀? 좀 더 맛있게 드시려면 계란에 간장을 조금 넣어보세요.

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물론 평소에 사용하는 코셔 소금에는 아무런 문제가 없습니다. 그러나 덩어리지기 쉬운 소금과 달리 간장 한 스푼만 있으면 스크램블 에그 전체에 맛이 고르게 퍼집니다. 그리고 글루텐 프리 다이어트를 하고 있다면 타마리는 훌륭한 대체품입니다.

이 특이한 추가에 회의적입니까? 우리의 말만 받아들이지 마십시오. 전문 요리사들은 오랫동안 이 천재적인 팁을 사용해 왔습니다. Top Chef 시즌 14의 준우승자인 Shirley Chung은  계란에 간장을 곁들일 뿐만 아니라 블로거이자 요리책 작가인 Joy Wilson도 이 방법을 사용하여 맛있는 오믈렛을 만듭니다. 게다가 모든 것이 한 번 시도해 볼 가치가 있습니다.

 



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