728x90 반응형 생선7 생선은 냉장고에 얼마나 오래 보관 되나요? 식사가 해로운 박테리아와 함께 헤엄치지 않도록 하려면 날생선과 익힌 생선을 냉장고에 얼마나 오래 보관하는지 아는 것이 중요합니다. 냉장고를 열었을 때 악취가 난다면 뭔가 비린내가 나는 것일 수 있습니다. 우리는 해산물을 더 많이 먹으라는 말을 자주 듣습니다. 실제로 USDA에서는 뇌와 심장 건강을 지원하기 위해 일주일에 8온스를 섭취할 것을 권장합니다. 사실이 아닌 유일한 시간은 무엇입니까? 생선을 먹으면 상해요. 그런데 생선은 냉장고에 얼마나 오래 보관되나요? 대답은 까다롭습니다. 계란의 유통기한을 정확히 찾아내는 것과 같이 다른 음식이 냉장고에 얼마나 오래 남아 있는지 알아내는 것만큼 까다롭지는 않지만 여전히 까다롭습니다. 물론, 판매 기한은 좋은 지표로 사용되지만 해당 답변에 영향을 미치는 다른 변.. 2023. 9. 12. 유통기한, 사용기한, 판매기한의 실제 의미 완벽하게 좋은 음식을 버리지 마세요! 유통 기한, 사용 기한, 판매 기한 이후에도 여전히 좋은 점과 폐기해야 할 점에 대한 치트 시트입니다. 식품의 유통기한을 얼마나 심각하게 받아들이시나요? 당신은 유통 기한 다음 날 우유를 던지는 편입니까, 아니면 냄새 테스트를 하고 상자에 찍힌 날짜에 관계없이 시리얼 위에 붓는 편입니까? 대부분의 사람들은 음식물 쓰레기를 만들고 싶지 않지만 어떤 음식이 유통기한이 없는지, 어떤 음식이 유통기한이 지나면 절대 먹으면 안되는지 잘 모릅니다. 해당 날짜에는 표준화된 의미가 없기 때문에 이러한 혼란은 이해할 수 있습니다. 하버드 로스쿨 식품법 및 정책 클리닉 소장인 Emily Broad Leib는 “미국에는 제품의 날짜 라벨을 규제하는 국내법이 없습니다.”라고 말합니다. “.. 2023. 9. 8. 연어에 흰색이 보인다면 이것이 의미하는 바입니다 예쁘지는 않지만 먹기에 안전합니다. 건강한 주중 저녁 식사를 찾고 있다면 쉬운 연어 요리법보다 더 빠른 것은 없습니다. 해산물을 더 많이 먹으면 많은 이점이 있으며 레몬 버터 소스를 사용하면 보기에도 좋고 맛도 좋습니다! 하지만 오븐에서 최신 연어 저녁 식사를 꺼냈을 때 덜 벗겨지고 하얗고 흐릿 해 보였습니다. 연어 필레를 굽거나 구운 적이 있다면 내가 무슨 말을 하는지 알 것입니다. 연어에 있는 저 하얀 물질이 정확히 무엇인지 궁금해졌습니다. 연어의 하얀 부분은 지극히 정상입니다 전문가의 의견을 듣기 위해 Taste of Home의 수석 요리 이사인 Sarah Farmer에게 알부민이라는 무해한 단백질이라고 설명했습니다. 그녀에 따르면 "두려울 것이 없고 먹기에 완전히 안전하지만 우리 모두 인정할 것이.. 2023. 7. 22. 이전 1 2 다음 728x90 반응형
