양상추에 빨간 것이 보이면 이것이 바로!?

상추에서 붉은 물질을 발견했습니까? 그것이 무엇이고 왜 그것이 처음에 거기에 있는지는 다음과 같습니다.
여름은 사람들이 차가운 음식을 먹기 위해 자주 찾는 계절입니다. 어떤 사람들은 좋은 오이 수프나 파스타 샐러드를 좋아하는 반면 다른 사람들은 수박 피자를 좋아합니다. 시간이 없다면 가장 쉽게 차갑게 요리할 수 있는 음식 중 하나는 좋은 샐러드입니다. 신선한 재료로 샐러드를 만드는 것이 가장 좋습니다. 그렇다면 냉장고에 손을 뻗고 상추에 빨간 재료가 묻은 것을 발견하면 어떻게 될까요? 머리 전체를 내밀지 마세요! 해결하기 쉬운 문제이기 때문에 그냥 로메인 진정. 버리지 말아야 할 또 다른 것: 얼룩덜룩하거나 울퉁불퉁한 달걀.

상추에 저 빨간건 뭐죠?
정말 간단한 설명입니다. 종종 뿌리 근처에서 상추에 나타나는 적갈색 물질은 대부분의 전문 요리사가 "녹"이라고 부르는 것입니다. 생각해보면 꽤 적절한 이름입니다. "녹슨 양상추"의 경우는 저장 과정 중 과도한 수분으로 인한 것입니다. 신선한 농산물이 실제로 얼마나 오래 지속되는지 평가할 때 알아두는 것이 좋습니다.

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녹슨 상추는 먹어도 안전한가요?
예, 상추는 여전히 좋으므로 낭비할 필요가 없습니다. 맛있어 보이지 않을 수도 있지만(계란에 있는 실 같은 흰색이나 오렌지에 있는 흰색과 같은) 상황은 쉽게 구할 수 있습니다. 당신이 해야 할 일은 요리사의 칼로 녹슨 붉은 반점을 잘라내는 것뿐입니다. 양상추를 안정적으로 잡고 날카로운 칼로 몸에서 잘라내는 것을 잊지 마십시오. 금방 상큼한 양상추를 얻을 수 있습니다!

다음으로, 아기 당근에 있는 하얀색 물질이 무엇인지, 무엇보다 원인이 무엇인지 알아보십시오.