만돌린 슬라이서로 이런 위험한 실수를 하고 있습니까?

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우리는 양배추, 무, 사과와 같이 종이처럼 얇은 농산물 조각을 얻기 위해 만돌린을 좋아합니다. 우리 손가락은 그리 많지 않습니다!

샐러드, 가리비 감자 또는 맛있는 라따뚜이를 만들 때 완벽한 슬라이스 도구인 만돌린을 사용하고 싶을 것  입니다 . 매우 날카로운 칼날이 있어 모든 슬라이스 준비 작업을 빠르게 수행할 수 있습니다. 그러나 가장 우아한 만돌린 "연주자"라도 손가락에 흠집이 날 위험이 있습니다. 우린 알아. 우리는 거기에 있었다! 아야.

▶ 우리 모두가 저지르고 있는 실수
만돌린에는 음식을 제자리에 고정하고 손가락을 보호하는 슬라이싱 가드 또는 음식 홀더가 함께 제공됩니다. 일반적으로 부피가 크고, 음식을 잘 잡지 못하며, 잘리지 않은 농산물이 꽤 큰 덩어리로 남습니다. 경비원은 또한 토마토(및 기타 더 섬세한 것)를 으깨서 물을 엉망으로 만듭니다. 가드를 남겨두고 맨손으로 자르는 것이 유일한 선택인 것 같습니다. 자녀가 요리에 관심을 갖게 할 수 있는 보다 안전한 도구를 찾고 계십니까? 진짜라고 믿을 수 없을 만큼 가장 이상하고 독특한 주방 도구를 사용해 보세요 .

하지만 우리에게는 더 나은 해결책이 있습니다.

▶  손가락을 안전하게 보호하는 방법

베임 방지 장갑에 투자하는 것이 좋습니다. 

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만돌린만큼 강력하지만 가죽보다 절단 저항이 4배 더 강한 이 장갑과는 상대가 되지 않습니다. 하지만 가벼우며 4가지 사이즈(S, M, L, XL)로 제공되므로 손이 크든 작든 상관없이 꼭 맞는 그립감을 제공합니다. 정밀한 슬라이싱 작업을 수행하려면 그립력이 매우 중요합니다. 아, 장갑도 세탁기로 세탁할 수 있습니다.

▶  결론: 

 

가서 만돌린을 "연주"하세요. 하지만 손가락을 안전하게 보호하세요! 베임 방지 장갑과 마찬가지로 몇 년 전에 이 편리한 주방 도구가 있었으면 좋았을 것입니다 !

 

 

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