야생쌀 vs. 현미 vs. 퀴노아 — 어느 것이 가장 좋나요?

728x90

가장 건강한 통곡물을 찾고 계십니까? 우리와 함께 야생 쌀, 현미, 퀴노아를 비교하여 어떤 곡물이 귀하의 식단에 가장 적합한지 알아보세요.

식단을 건강하게 바꾸고 싶다면 통곡물이 좋은 선택이라는 점에는 의심의 여지가 없습니다. 그러나 가장 많은 이점을 자랑하는 것은 무엇입니까? 야생 쌀, 현미, 퀴노아는 의심할 바 없이 건강에 좋으며 각각 다른 건강상의 이점을 가지고 있지만 가장 건강에 좋은 것은 무엇입니까 ? 비교해 봅시다.

▶ 현미와 야생쌀 중 어느 것이 더 좋나요?

칼로리를 줄이고 단백질 섭취량을 늘리고 싶다면 야생 쌀이 더 나은 선택입니다. 야생 쌀은 현미보다 칼로리가 적고 단백질 함량이 두 배나 높습니다. 야생 쌀에는 또한 근육 형성, 신진대사 조절, 기분 및 면역체계 조절에 필요한 9가지 필수 아미노산이 모두 들어 있습니다.

두 종류의 쌀 모두 섬유질, 항산화제, 그리고 망간, 마그네슘, 인과 같은 영양소의 훌륭한 공급원입니다. 현미는 야생 쌀에 비해 더 많은 비타민 B를 함유하고 있으므로(고기를 먹지 않는 식단을 유지하는 경우 탁월한 선택이 됩니다), 현미를 번갈아 먹어도 아무런 단점이 없습니다. 당뇨병이 있거나 당뇨병 전증이 있는 경우 야생 쌀 과 현미 모두 혈당을 낮출 수 있습니다 .

편집자 팁: 흥미로운 사실은 다음과 같습니다. 이름에도 불구하고 야생벼는 실제로 Zizania과에 속하는 풀의 일종입니다. 현미는 백미와 마찬가지로 오리자과에 속합니다. 풍미 면에서 야생 쌀은 순하고 고소한 현미보다 더 강하고 흙맛이 납니다.

▶  야생 쌀이나 퀴노아가 더 건강합니까?

반응형

야생 쌀과 마찬가지로 퀴노아에도 9가지 필수 아미노산이 모두 들어 있습니다. 이 유사 시리얼에는 단백질, 섬유질, 그리고 철과 아연과 같은 미네랄이 많이 함유되어 있습니다. 슈퍼푸드로 각광받는 데는 이유가 있다. 퀴노아와 야생 쌀은 영양학적 이점 측면에서 비슷합니다. 비타민과 미네랄 함량은 약간 다르지만 하나가 다른 것보다 반드시 건강에 좋은 것은 아닙니다. 둘 다 먹고 두 세계의 장점을 최대한 활용하십시오.

한 가지 주목할 점은 퀴노아가 야생 쌀이나 현미보다 칼로리가 약간 높다는 것입니다. 반찬으로, 샐러드로, 귀리나 밥 대용으로 소량씩 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 또한 모든 곡물의 유통 기한을 확인하고 싶을 것입니다. 퀴노아는 너무 오랫동안 보관하고 있는 식품 저장실 품목 중 하나일 뿐입니다 .

▶  쌀과 퀴노아 중 어느 것이 더 좋나요?

쌀과 비교했을 때 퀴노아는 단백질, 섬유질, 필수 아미노산 함량 덕분에 가장 건강한 통곡물이라는 타이틀을 얻었습니다. 그러나 위에서 논의한 것처럼 퀴노아와 현미는 모두 건강한 식단에 필요한 많은 비타민과 미네랄의 훌륭한 공급원입니다.

▶  요점:

그렇다면 결론은 무엇입니까? 야생 쌀, 현미, 퀴노아는 모두 식단에 탁월한 첨가물이 됩니다. 세 가지 모두 글루텐이 없으므로 글루텐에 민감하거나 단순히 글루텐 섭취량을 줄이려는 경우 유용합니다. 그리고 각 곡물의 섬유질, 단백질 및 영양소 함량이 높기 때문에 모두 백미보다 건강에 더 좋습니다.

가장 좋은 부분? 모두 맛이 훌륭하고 활용도가 다양하기 때문에 어느 날 밤에는 퀴노아 샐러드를 만들어서 다음 날에는 푸짐한 밥 그릇에 담아서 야생 쌀 구이로 한 주를 마무리할 수 있습니다. 이 모든 것이 건강상의 이점을 누릴 수 있습니다. 이 곡물 논쟁은 우리 모두가 직면하는 유일한 부엌 난제는 아니지만 여기에 또 다른 난제에 대한 확실한 답이 있습니다.

 

 

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.