삶은 옥수수는 얼마나 끓이나요?

시도할 수 있는 몇 가지 방법이 있습니다.

따뜻한 여름 밤, 달콤하고 맛있는 옥수수 속을 씹는 것만큼 맛있는 것은 없습니다. 하지만 그 달콤하고 맛있는 물기를 얻으려면 먼저 옥수수를 준비해야 합니다. 옥수수를 옥수수 속으로 요리하는 것은 전반적으로 매우 간단한 과정이지만 냄비에 넣고 끓이기만 하면 됩니다.

자매 사이트인 Taste of Home의 전문가들은 옥수수를 끓이는 데 걸리는 시간을 고려하여 간단하고 전통적인 준비 방법을 제안했습니다.

재료
옥수수 귀
옥수수 이삭당 물 1쿼트
스틱 버터 1/2개와 우유 1/2컵(선택 사항)
버터
맛에 소금과 후추

옥수수를 껍질을 벗기고 비단과 줄기를 제거하십시오.
이와 같이 물과 옥수수를 모두 담을 수 있는 큰 냄비에 물을 끓입니다.
물이 끓으면 옥수수 속대를 냄비에 넣습니다.
냄비 뚜껑을 덮고 물을 끓입니다.
냄비에 우유와 버터를 넣습니다.
옥수수가 부드러워질 때까지 3~5분간 끓입니다.
옥수수에 버터를 바르거나 허브 버터를 추가하여 풍미를 더해보세요.
옥수수에 소금과 후추를 뿌려 맛을 낸다.
옥수수를 끓이는 시간은 3~5분이 가장 인기 있고 가장 간단한 방법입니다. 그러나 Taste of Home의 편집자 Nicole Doster는 때때로 이러한 지침을 약간 조정할 수 있음을 인정합니다. "매우 신선한 옥수수나 매우 달콤한 품종은 조리 시간이 더 짧을 수 있고 오래된 옥수수는 더 오래 조리해야 할 수 있습니다."라고 그녀는 설명합니다.

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시도해 볼 또 다른 방법
옥수수에 대해 원하는 일관성과 바삭함과 관련하여 사람들마다 선호도가 다를 것입니다. "3~5분"이 옥수수를 끓이는 데 가장 일반적이고 검증된 시간이지만 다른 사람들은 전혀 다른 방법을 선호할 수 있습니다. Taste of Home의 식품 편집자 James Schend는 기술적으로 옥수수를 전혀 끓이지 않는 방법을 제안하지만 이것이 그가 옥수수를 준비하는 데 선호하는 방법입니다. 처음 세 단계를 진행하되 옥수수를 넣고 냄비를 덮는 즉시 불을 끄십시오. 끓는 물이 아닌 뜨거운 물에 옥수수를 10분 동안 그대로 두십시오. 이 방법을 사용하면 옥수수가 바삭바삭하고 부드러운 일관성을 갖게 됩니다. Schend는 RD.com과의 인터뷰에서 “저는 익힌 커널을 좋아하지만 여전히 약간의 크런치가 있습니다. "나는 부드럽고 부드러운 옥수수 커널을 좋아하지 않습니다." 그것이 당신의 선호도라면 다른 방법을 시도해보십시오. 옥수수를 먹을 때 다른 종류의 크런치를 선호한다면 이 홈메이드 전자레인지 팝콘 레시피를 시도해 보세요.

냉동 옥수수는 어떻습니까?
신선한 옥수수를 끓이는 데는 3~5분이 적당하지만 일년 내내 옥수수를 옥수수 속으로 먹고 싶을 수도 있습니다. 그것도 괜찮습니다! 그러나 성수기가 아닌 경우(옥수수는 여름과 초가을에 절정에 달하는 경향이 있음) 일반적으로 끓이는 시간이 더 긴 냉동 옥수수를 사고 싶을 것입니다. 가정의 맛 편집자 Rashanda Cobbins는 냉동 옥수수를 5분에서 10분 동안 끓일 것을 권장합니다. 옥수수를 끓이는 완벽한 방법을 선택했으면 더 빨리 알았으면 하는 다른 주방 지름길을 시도해 보세요.