반응형 스파게티면4 파스타는 얼마나 많은 양이 적당한가요? 파스타 부분 크기를 알아내는 것은 편리한 차트를 사용하여 권장되는 파스타 제공량을 결정하는 것만큼 쉽습니다. 파스타의 수확량은 크기와 모양에 따라 달라집니다. 레시피를 위해 요리할 파스타의 양을 결정하는 것이 때로는 어렵습니다. 특히 포장을 열고 부분적으로 사용하는 경우에는 더욱 그렇습니다. 훌륭한 파스타 요리를 찾고 계십니까? 믿을 수 없을 만큼 쉬운 요리법을 시도해 보세요 . ▶ 이 팁으로 최고의 파스타를 만들어보세요 건조 파스타 지침 스파게티 , 링귀니 , 페투치니 와 같은 긴 파스타의 경우 직경 1-1/2인치 파스타 묶음은 약 8온스입니다. ▶ 스파게티 요리하는 방법 스파게티를 끓는 물에 조심스럽게 집어 넣고 부드러워지면 물에 담가서 팬 가장자리를 따라 밀어줍니다. 물에 완전히 잠기면 스파게티 면.. 2023. 11. 14. 파스타를 요리할 때 저지를 수 있는 가장 큰 실수 당신은 그것이 야기하는 문제를 깨닫지 못할 수도 있습니다. 급하게 배고픈 요리사에게 빠르고 쉬운 식사는 평범하고 오래된 파스타와는 다릅니다. 면과 소스를 함께 버무리면 짜잔! 저녁 식사가 제공됩니다. 단 한 가지 문제가 있습니다. 우리 대부분은 냄비가 끓을 때까지 기다릴 인내심(또는 시간)이 없습니다. 하지만 더 작은 냄비를 사용하여 몇 분을 절약할 수 있다고 생각한다면 다시 생각해 볼 수도 있습니다. 물론, 처음에는 논리가 이해가 됩니다. 더 작은 냄비를 사용하면 물이 덜 필요하므로 끓이는 속도가 빨라집니다. 하지만 이 작은 실수가 파스타 접시에 큰 변화를 가져올 수 있다고 셰프들은 말합니다. 당신이 저지르고 있는 부엌 실수는 이것뿐만이 아닙니다 . ▶ 우선, 긴 국수는 반으로 쪼개지 않으면 작은 냄비.. 2023. 11. 12. 스파게티와 미트볼에 설탕을 첨가해야 하는 이유 열렬한 파스타 애호가라면 놓칠 수 없는 한 가지 팁이 있습니다! 집에서 만든 토마토 소스를 끓여서 타오르는 듯한 산성을 발견한 적이 있다면 혼자가 아닙니다. 다행히도 쉽게 해결할 수 있는 방법이 있습니다. 스파게티 소스의 설탕은 스파게티와 미트볼 과 같은 고전적인 요리를 완벽한 완벽함으로 바꿔주는 비밀 재료입니다 . 이 영리한 요리 꿀팁은 다양한 홈메이드 파스타 소스 레시피에 사용할 수 있으며, 소금을 살짝 곁들인 양념과 크게 다르지 않습니다. ▶ 스파게티 소스에 설탕을 첨가해야 하는 이유 끓고 있는 토마토 냄비에 설탕을 한 꼬집 뿌리는 이유는 간단합니다. 설탕은 토마토의 산도를 줄이고 전체적으로 더 균형 잡힌 소스를 만들기 때문입니다. 토마토의 정확한 산도는 신선한 토마토인지 통조림 토마토인지, 토마토.. 2023. 11. 2. 남은 스파게티(및 기타 익힌 파스타)를 얼리는 방법 파스타는 보통 냉동실에서 최대 3개월까지 보관할 수 있습니다. 남은 국수를 냉동하고 해동하는 것은 이보다 쉬울 수 없습니다. 스파게티 저녁 식사 후에 남은 파스타가 있다고 가정해 보겠습니다. (나는 아무도 배고프지 않도록 여분으로 만드는 것을 좋아하고, 물론 남은 음식이 산더미처럼 쌓입니다.) 버리고 싶지는 않지만 스파게티 국수를 얼려주실 수 있나요? 예! 익힌 파스타를 마지막 저녁 식사를 위해 냉동실에 보관할 수 있습니다. 해야 할 일은 다음과 같습니다. 그러는 동안 파스타 물 절약을 시작해야 하는 이유가 여기에 있습니다. ■ 파스타를 얼리는 방법 요리한 파스타는 무엇이든 냉동할 수 있지만, 해동 준비가 되었을 때 국수를 요리하는 방법에 따라 큰 차이가 생길 수 있습니다. (익힌 파스타는 일반적으로 유.. 2023. 8. 28. 이전 1 다음 반응형
