반응형 스파게티맛집5 냉수 파스타 해킹을 테스트했는데, 제가 알아낸 내용은 다음과 같습니다. 냉수 파스타 꿀팁이 정말 물과 시간을 절약해 줄까요? 알아보기 위해 이론을 테스트해봤습니다. 저는 파스타 요리하는 것을 싫어합니다. 오해하지 마세요. 저는 파스타 먹는 걸 좋아합니다. 하지만 물이 끓을 때까지 기다린 다음 파스타를 요리하고 완벽한 알단테 일관성을 얻기를 바라시나요? 예를 들어, 저는 아직 집에서 파스타를 완벽하게 요리하는 기술을 마스터하지 못했습니다. 고맙게도 인터넷에는 멋진 꿀팁이 가득합니다. 물론 파스타를 요리하는 꿀팁도 있습니다. 바로 냉수 파스타 방법입니다. 이 특별한 해킹이 왜 그렇게 특별한가요? Alton Brown과 같은 전문가들은 냉수 파스타 꿀팁을 사용하면 시간이 절반으로 줄어들고 물 사용량도 줄어들 것이라고 주장합니다. 생각해 보세요. 냄비에 물을 반 이상 채웠다가 나중.. 2023. 12. 16. 파스타는 얼마나 많은 양이 적당한가요? 파스타 부분 크기를 알아내는 것은 편리한 차트를 사용하여 권장되는 파스타 제공량을 결정하는 것만큼 쉽습니다. 파스타의 수확량은 크기와 모양에 따라 달라집니다. 레시피를 위해 요리할 파스타의 양을 결정하는 것이 때로는 어렵습니다. 특히 포장을 열고 부분적으로 사용하는 경우에는 더욱 그렇습니다. 훌륭한 파스타 요리를 찾고 계십니까? 믿을 수 없을 만큼 쉬운 요리법을 시도해 보세요 . ▶ 이 팁으로 최고의 파스타를 만들어보세요 건조 파스타 지침 스파게티 , 링귀니 , 페투치니 와 같은 긴 파스타의 경우 직경 1-1/2인치 파스타 묶음은 약 8온스입니다. ▶ 스파게티 요리하는 방법 스파게티를 끓는 물에 조심스럽게 집어 넣고 부드러워지면 물에 담가서 팬 가장자리를 따라 밀어줍니다. 물에 완전히 잠기면 스파게티 면.. 2023. 11. 14. 파스타를 요리할 때 저지를 수 있는 가장 큰 실수 당신은 그것이 야기하는 문제를 깨닫지 못할 수도 있습니다. 급하게 배고픈 요리사에게 빠르고 쉬운 식사는 평범하고 오래된 파스타와는 다릅니다. 면과 소스를 함께 버무리면 짜잔! 저녁 식사가 제공됩니다. 단 한 가지 문제가 있습니다. 우리 대부분은 냄비가 끓을 때까지 기다릴 인내심(또는 시간)이 없습니다. 하지만 더 작은 냄비를 사용하여 몇 분을 절약할 수 있다고 생각한다면 다시 생각해 볼 수도 있습니다. 물론, 처음에는 논리가 이해가 됩니다. 더 작은 냄비를 사용하면 물이 덜 필요하므로 끓이는 속도가 빨라집니다. 하지만 이 작은 실수가 파스타 접시에 큰 변화를 가져올 수 있다고 셰프들은 말합니다. 당신이 저지르고 있는 부엌 실수는 이것뿐만이 아닙니다 . ▶ 우선, 긴 국수는 반으로 쪼개지 않으면 작은 냄비.. 2023. 11. 12. 스파게티와 미트볼에 설탕을 첨가해야 하는 이유 열렬한 파스타 애호가라면 놓칠 수 없는 한 가지 팁이 있습니다! 집에서 만든 토마토 소스를 끓여서 타오르는 듯한 산성을 발견한 적이 있다면 혼자가 아닙니다. 다행히도 쉽게 해결할 수 있는 방법이 있습니다. 스파게티 소스의 설탕은 스파게티와 미트볼 과 같은 고전적인 요리를 완벽한 완벽함으로 바꿔주는 비밀 재료입니다 . 이 영리한 요리 꿀팁은 다양한 홈메이드 파스타 소스 레시피에 사용할 수 있으며, 소금을 살짝 곁들인 양념과 크게 다르지 않습니다. ▶ 스파게티 소스에 설탕을 첨가해야 하는 이유 끓고 있는 토마토 냄비에 설탕을 한 꼬집 뿌리는 이유는 간단합니다. 설탕은 토마토의 산도를 줄이고 전체적으로 더 균형 잡힌 소스를 만들기 때문입니다. 토마토의 정확한 산도는 신선한 토마토인지 통조림 토마토인지, 토마토.. 2023. 11. 2. 이전 1 2 다음 반응형
