구운 치즈에 가장 적합한 치즈는 무엇입니까? 답을 찾기 위해 구운 치즈를 누구보다 많이 먹었습니다.
바삭하고 황금빛 빵. 감칠맛 나는 치즈 풀. 미식가 구운 치즈에 물린 것보다 더 좋은 것이 있습니까? 집에서 만드는 최고의 보양식입니다. 그러나 구운 치즈에 가장 적합한 치즈는 무엇이며 최고의 샌드위치를 위해 무엇과 짝을 이루어야 할까요?
HelloFresh 마켓플레이스의 도움으로 7가지 구운 치즈 레시피를 시도하여 궁극의 승자를 찾았습니다. 이 조리법은 확실히 흰 빵에 아메리칸 치즈를 한 단계 끌어 올렸습니다! HelloFresh를 사용하면 사워도우 빵과 원하는 모든 다양한 토핑과 함께 구운 치즈의 정확한 양을 만들기 위해 모든 재료가 미리 배분되어 제공됩니다. 몇 가지 요리법을 주문하고 치즈 말장난으로 무장하고 구운 치즈 파티를 열거나 구운 치즈를 모두 비축할 수 있습니다. 여기에는 판단이 없습니다.
최고의 레시피를 찾기 위해 미각 테스터 몇 명을 붙잡고 구운 치즈를 누구보다 많이 먹었습니다. 치즈가 실제로 당신에게 좋다는 것은 좋은 일입니다, 그렇죠? "군침이 도는"에서 "meh"까지 우리가 가장 좋아하는 것입니다.
1. 버섯을 곁들인 화이트 체다 및 트러플 그릴 치즈
이 샌드위치는 가장 훌륭했고 내 미각 테스터들 사이에서도 가장 좋아했습니다. 사워도우에 향긋한 트러플 버터를 듬뿍 바르고 잘게 썬 화이트 체다 치즈를 녹여 얹고 볶은 버섯과 양파를 얹습니다. 풍부하고 풍미의 깊이와 완벽한 치즈 맛이 있습니다.
그것은 부엌 냄새를 훌륭하게 만들었습니다. 손님이 먹을 수 있을 때까지 얼마나 남았는지 묻게 될 것입니다. 버섯을 자르고 볶는 데 약간의 작업이 필요하지만 그만한 가치가 있습니다.
나는 일반적으로 샤프 화이트 체다, 특히 이 샌드위치의 열렬한 팬입니다. 그것은 고전적인 체다 그릴 치즈의 재미있는 반전이었고 더 날카로운 체다 치즈는 버터로 볶은 버섯과 완벽하게 짝을 이루었습니다. 잘게 찢은 치즈는 쉽게 녹아서 흐트러지지 않았습니다. 클래식에 날카롭고 풍미를 더하고 싶다면 화이트 체다 치즈가 구운 치즈에 가장 적합하다고 말하고 싶습니다.
2. 고다 치즈를 곁들인 프렌치 어니언 그릴드 치즈
이 구운 치즈는 트러플 구운 치즈와 함께 팬이 가장 좋아하는 또 다른 제품이었습니다. 달콤하고 녹는 고다는 군침이 도는 캐러멜 처리된 양파의 두꺼운 층을 위한 베이스로 쇠고기 육수와 허브 버터로 잼이 될 때까지 조리합니다. 사워도우에 허브 버터를 바르고 아름다운 금빛 크러스트가 맛있는 샌드위치를 완성합니다. 실키한 양파 줄을 먹으면서 뚝뚝 떨어져 지저분하지만 고급스러운 한입을 만듭니다.
유일한 단점은 이 샌드위치가 모든 레시피를 만드는 데 가장 오래 걸렸다는 것입니다. 양파 캐러멜라이즈는 위가 덜덜 떨릴 때 인내심을 발휘해야 하는 운동입니다. 최종 결과에는 그만한 가치가 있지만 포크로 양파를 먹는 것보다 실제로 구운 치즈를 조립하려면 약간의 훈련이 필요합니다. 궁극적으로 우리는 고다가 다재다능한 치즈 옵션이라는 것을 알게 되었습니다. 고다는 토핑과 함께 또는 그 자체로 훌륭하고 달콤함과 짭짤함의 균형이 잘 맞습니다.
3. 체다 크랜베리 잼 구운 치즈
체다는 구운 치즈에 가장 적합한 치즈로 널리 알려져 있습니다. 고전적인 이유가 있습니다! 그러나 예측 가능한 치즈 선택은 구운 치즈에 약간의 매력이 부족할 수도 있습니다.
크랜베리 구운 치즈를 입력하세요: 시큼하고 과일 향이 나는 클래식 체다 치즈입니다. 크랜베리 잼을 얹은 체다 치즈 구이입니다. 그러나 이렇게 간단한 레시피에 대해 이 구운 치즈는 실제로 그 무게를 뛰어넘는 펀치를 날립니다. 크랜베리의 시큼함이 버터 같은 체다 치즈를 자르는 데 도움이 되어 정말 맛있고 균형 잡힌 샌드위치를 만들 수 있습니다. 너무 과하지도, 너무 치즈 맛이 나지도 않고, 약간의 식감을 위해 바삭한 사워도우와 정말 잘 어울립니다.
체다 슬라이스 2~3장을 사용하라는 권장 사항은 중심이 끈적끈적하고 물었을 때 치즈 당김이 보장됨을 의미합니다. 더 복잡한 일부 레시피와 비교할 때 쉬운 준비로 인해 매일 승자가 되었습니다.
과일과 치즈 콤보를 좋아한다면 더 많은 영감을 얻기 위해 전문가처럼 치즈를 페어링하는 방법을 배울 수도 있습니다.
4. 딜 피클을 곁들인 랜치 그릴드 치즈
구운 치즈 하면 생각나는 샌드위치가 아닌데 맛있습니다. 사워도우에 크림 치즈, 랜치 드레싱, 잘게 썬 몬테레이 잭을 섞은 다음 딜 피클 슬라이스를 얹습니다. 구운 치즈는 때때로 하나의 메모가 될 수 있으므로 미각 테스터와 저는 목장과 피클이 모두 빛나고 짭짤한 톡 쏘는 물린이 샌드위치의 혼합 맛을 좋아했습니다.
부드러운 치즈 스프레드이므로 치즈 풀을 얻지 못할 것입니다. 그것이 당신에게 중요한 요소라면 이 믹스가 구운 치즈에 가장 적합한 치즈라는 것을 알 수 없을 것입니다. 그러나 그것은 피클의 아삭함과 잘 대조되는 맛있는 크림 같은 질감을 가지고 있어 먹는 즐거움을 줍니다.
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