전자레인지에 넣어도 될지 전혀 몰랐던 16가지 음식

전자레인지가 냉동된 저녁 식사를 데우는데만 적합하다고 생각하시나요? 이 전자레인지 꿀팁을 사용하여 우유 거품을 내고, 설탕을 부드럽게 만들고, 프렌치 토스트를 휘젓는 등의 작업을 해보세요.

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▶ 마늘 껍질을 빨리 벗기세요
마늘 구근을 15초 동안 핵무기에 넣으면 껍질이 마술처럼 벗겨집니다. 마늘의 물이 김을 내며 마늘과 껍질 사이의 결합을 분해하여 빠르게 제거합니다.

 

 

 

▶  오래된 빵을 구출하세요
이런! 빵이나 베이글 봉지를 완전히 닫는 것을 잊었다면, 빵을 축축한 종이 타월로 싸서 전자레인지에 20초씩 돌려주세요. 수건의 수분이 빵에 스며들어 다시 신선한 맛이 나지만 눅눅해질 만큼은 아닙니다. 참고: 모든 것이 전자레인지에 들어가는 것은 아닙니다. 특히  전자레인지에 넣지 말아야 할 다음의 12가지 항목은 더욱 그렇습니다 .

 

 

 

 

▶  간편하게 과일 주스를 즐겨보세요
오렌지나 레몬을 착즙하기 전에 자르지 않은 과일을 전자레인지에 10초 동안 데우세요. 전자레인지를 사용하면 과일 내부의 섬유질이 느슨해지고 마지막 한 방울까지 주스를 만들기가 더 쉬워집니다.

 

 

 

 

▶  견과류를 빠르게 토스트하세요
전자레인지용 그릇에 견과류 한 줌을 넣고 약간의 기름을 넣고 섞은 후 60초 간격으로 전자레인지에 넣고 1분마다 저어줍니다. 전체적인 조리 시간은 견과류의 종류에 따라 다르지만 대략 5분 정도 소요될 것으로 예상합니다. 이 방법은 호박씨와 해바라기씨에도 적용됩니다.

 

 

 

 

▶  흑설탕 덩어리를 풀어주세요
흑설탕이 돌처럼 단단하다면 이것을 시도해 보세요. 종이 타월을 적셔 설탕 봉지에 넣은 후 전자레인지에 25초 동안 돌립니다. 수건의 수분이 설탕으로 옮겨져 떠내기가 더 쉬워집니다. 당신은 또한 당신을 놀라게 할 수 있는 다른 베이킹 팁에 대해서도 읽어보고 싶을 것입니다 .

 

 

 

 

▶  스피드 빵 만들기
집에서 피자 크러스트나 빵을 만들고 싶나요? 이스트 반죽은 실온에서 부풀기까지 몇 시간이 걸릴 수 있지만, 전자레인지를 사용하면 약 15분 안에 이스트 반죽을 발효시킬 수 있습니다. 전자레인지 뒷면에 8온스의 물을 넣으세요. 전자레인지용 그릇에 반죽을 넣고 전자레인지 중앙에 놓고 가장 약한 불로 3분간 가열합니다. 전자레인지에 3분간 넣어주세요. 반죽을 3분간 더 가열한 후 6분간 휴지시킵니다. 이제 반죽의 크기가 두 배로 늘어났고 베이킹할 준비가 되었습니다.

 

 

 

 

▶  부드러운 결정화된 꿀
꿀이 담긴 유리병이 식료품 저장실 뒤쪽에 결정화되어 있는 경우 뚜껑을 열고 원래의 부드러운 질감으로 돌아올 때까지 전자레인지에 30~40초씩 가열하세요. 곰 모양의 플라스틱 용기에 꿀을 전자레인지에 넣지 마세요. 그리고 전자레인지를 잘못 사용하는 18가지 방법 에 속지 마세요  .

 

 

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▶  야채 껍질을 더 빠르게 껍질을 벗기세요
단단한 호박과 뿌리 채소는 껍질을 벗기기가 어려울 수 있습니다. 작업을 더 쉽게 하려면 야채를 낮은 전력으로 전자레인지에 2~3분 동안 돌리세요. 그러면 껍질을 벗기거나 자르기에 피부가 더 부드러워져야 합니다. 뜨거운 야채를 꺼낼 때는 손가락이 화상을 입지 않도록 조심하세요. 다른 음식을 준비할 때 실제로 다른 모든 음식을 더 빠르게 요리할 수 있는 다음 방법을 읽어보세요 .

 

 

 

 

▶  양파를 더 쉽게 자르세요
자를 때 울지 않으려면 양파를 씻어서 끝 부분을 다듬고 자르기 전 전자레인지에 30초 동안 돌립니다. 칼이 양파 세포를 손상시켜 황산 가스를 방출하기 때문에 양파를 자르는 동안 찢어집니다. 이 가스는 누관과 반응하여 눈을 자극합니다. 양파를 가열하면 먼저 가스 방출을 유발하는 효소가 분해됩니다.

 

 

 

 

▶  베이컨을 더 바삭하게 요리하세요
접시 위에 그릇을 거꾸로 올려 놓습니다. 베이컨 조각을 그릇 위에 얹은 다음 베이컨 조각당 1분 동안 전자레인지에 돌립니다. 접시에 기름이 떨어지면 베이컨이 군침이 돌 정도로 바삭바삭해집니다.

 

 

 

 

▶  우유거품
값비싼 카푸치노 기계 구입을 건너뛰세요. 대신, 유리병에 우유를 반만 채우고(거품이 들어갈 공간을 남겨두기 위해) 붓습니다. 뚜껑을 닫고 30~60초 동안 세게 흔듭니다. 우유가 거품으로 변할 것입니다. 뚜껑을 열고 전자레인지에 30초 동안 돌려 거품이 부풀게 해주세요. 좋아하는 커피를 부어주세요. 당신은 또한  당신이 더 빨리 알았더라면 좋았을 멋진 주방 지름길 에도 관심을 갖게 될 것입니다 .

 

 

 

 

▶  퀴노아를 준비하세요
간단한 저녁 식사를 위해 헹구고 퀴노아 1컵을 그릇에 넣으세요. 물 2컵을 추가합니다. 뚜껑을 덮고 6분간 조리하세요. 꺼내서 저어주고 2분간 더 가열하세요. 퀴노아가 남은 물을 흡수하도록 5~10분 동안 놓아두세요.

 

 

 

 

▶  콘콕 프렌치 토스트
5분 안에 브런치를 드시겠어요? 머그 바닥에 버터 한 조각을 문지릅니다. 다진 빵으로 상단을 채우십시오. 별도의 컵에 계란 1개, 우유 3테이블스푼, 계피가루를 포크로 넣고 섞습니다. 혼합물을 컵에 붓고 전자레인지에 1분간 돌립니다. 전자레인지로 만들 수 있는 멋진 프렌치 토스트 처럼 보이지 않나요? 전문 요리사가 전자레인지로 조리하는 다른 음식이 무엇인지 알아낼 때까지 기다리세요 .

 

 

 

 

▶  콜라드그린을 부드럽게 한다
콜라드 그린은 맛있고 건강에 좋은 랩을 만들지만 딱딱해지면 갈라지거나 갈라지기 쉽습니다. 잎을 감싸서 긴장을 풀려면 잘 씻은 후 전자레인지에 10초 동안 돌리세요. 쉽게 구를 수 있을 만큼 유연합니다. 하지만 잎채소는 절대로 전자레인지에 데우면 안 되는 음식 중 하나라는 점을 기억하세요.

 

 

 

 

▶  콩을 빨리 불려주세요
밤새 콩을 담그는 것을 잊으셨나요? 큰 접시에 콩을 담고 마른 콩 1컵당 물 3컵을 추가합니다. 끓을 때까지 전자레인지에 돌리세요(약 12~15분). 전자레인지에서 꺼내어 1시간 동안 놓아두세요. 콩을 물기를 빼고 찬물로 헹굽니다.

 

 

 

 

▶  버터맛
클래식한 빵과 버터를 변형해 보세요. 녹을 때까지 30초 간격으로 깍둑썰기한 무염 버터 1스틱을 전자레인지에 돌리세요. 소금 한 꼬집과 신선한 세이지 잎을 추가합니다. 향이 날 때까지 30초 간격으로 계속 가열하세요. 빵에 이슬비를 뿌려 고소하고 고소한 맛을 느껴보세요. 몇 가지 요리 꿀팁을 배웠으니 이제 어떤 요리 실수가 실제로 음식을 독성으로 만들 수 있는지 알아낼 시간입니다 .

 

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