유통기한이 지난 식품 10가지를 알 수 있는 방법

유통기한이 지난 음식을 먹으려는 사람은 아무도 없습니다. 식탁에 오르기 전에 알리는 방법은 다음과 같습니다.

우리의 최선의 의도는 우리가 만들 계획인 영감을 받은 모든 식사를 위해 신선한 재료를 싣고 그렇게 하도록 만들었습니다. 협조하지 않은 일주일의 끝을 빨리 감고 우리는 유통기한이 지난 일주일 분량의 식품을 바라보고 있습니다. 식료품 예산이 쓰레기통에 들어가는 것을 보는 것이 고통스러운 만큼 식중독은 더 나쁩니다. "의심스러운 경우에는 버리십시오"는 일반적으로 경험상 좋은 규칙이지만 만료된 식품의 징후를 무시할 수 없습니다.

수제 샐러드 드레싱
크리미한 마요네즈 드레싱은 육안으로 판단하는 것이 가장 좋습니다. 재료가 분리되기 시작하는 것을 볼 수 있다면 안녕이라고 말할 때입니다. 비네그레트 및 기타 유성 드레싱은 일반적으로 더 오래 지속되지만 이러한 드레싱은 오일에서 산패 냄새가 나기 시작하면 되돌릴 수 없는 지점을 드러냅니다. 식용유를 절대 재사용하면 안 되는 이유를 알아보세요.

피망
Big Bertha 레드에서 3색 미니 벨에 이르기까지 이 다재다능한 채소는 피부가 단단하고 자국이 없을 때 절정에 이릅니다. 주름진 갈색 반점이 보이면 달콤하고 바삭한 맛이 사라진 것을 알 수 있습니다. 부드러워질 기회를 갖기 전에 슬라이스하세요!

국물 또는 육수
풍부한 맛을 위해 쇠고기와 닭고기 국물은 많은 요리사의 주방에서 필수품입니다. 그래도 수프 냄비나 추수감사절 드레싱을 제외하고 전체 Tetra Pak 재료를 요구하는 요리법은 거의 없습니다. 열면 스니퍼에 의존하여 전성기가 지났는지 확인하십시오. 국물을 포함하여 유통기한이 지난 음식은 뚜렷한 신맛이 납니다.

양파
우리 중 누가 빨간 망사 주머니에 숨어 있는 썩은 양파 하나를 발견하지 못했습니까? 미리 포장되어 있는 것보다 개별적으로 구매할 가치가 있는 농산물이 아닐까요? 어떻게 구입하든 양파는 감자와 떨어진 식품 저장실에 보관하십시오. 그들이 함께 있으면 만료된 식품 촉진제를 얻습니다. 두 가지 모두 서로를 망치는 가스를 방출합니다. 감자는 길게 자라는 싹이 나고 양파는 칙칙하고 곰팡이가 핀 더미에서 자라고 있습니다. 으악.

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감자들
보기 흉하지만 테이터의 콩나물은 거래를 방해하지 않습니다. 나머지 감자는 완벽하게 먹을 수 있는 상태로 쉽게 잘라낼 수 있습니다. 채소의 단단함(부드러운 부분 없음), 색상(균일, 녹색 없음) 및 향(정원 토양에서 갓 채취한 흙빛)에 의존합니다. 펑키한 냄새가 나면 홈 프라이는 건너뛰세요.

하프 앤 하프
모닝 커피를 위해든 클래식한 컴포트 푸드에서 헤비 크림을 대신하든 하프 앤 하프는 냉장고의 필수품입니다. 또한 "유통기한" 날짜 이전에 상할 수도 있습니다. 커피에 녹지 않고 작은 알갱이로 고이는 경우입니다. 따르기 전에 재빨리 냄새를 맡아 후각을 최대한 활용하세요.

마늘
마늘은 종이 잎이 손상되지 않고 만졌을 때 단단할 때 가장 좋습니다. 정향 자체에는 약간의 수분이 있어야 합니다. 어떤 부분에 움푹 패인 검은 반점이 있거나 주름지고 건조해 보이면 상태가 나빠진 것이므로 버릴 시간입니다.

브로콜리
이 십자화과의 녹색은 줄기가 단단하고 꽃 머리가 색이 풍부할 때 가장 건강합니다. 준비하기 쉽고 가장 까다로운 먹는 사람과 소집을 통과할 수도 있습니다. 악화되기 시작하면 바닥에 검은 반점이 나타나기 시작합니다. 크라운은 생생한 색조를 잃고 노란 색조를 띕니다. 흙내음이 나는 녹색 향은 또한 씁쓸한 냄새를 풍길 것입니다.

포도
실수로 상한 포도를 맛본 적이 있다면 알 것입니다. 신선함을 위해 냄새를 맡아 미뢰를 고뇌에서 구하십시오. 유통 기한이 지난 포도는 더러운 식초 같은 냄새가 나며 일반적으로 여기저기서 이상한 갈색의 칙칙한 포도가 동반됩니다. 농산물이 얼마나 오래 지속되는지에 대한 간단한 치트 시트가 있습니다.

오이
쿠키는 수분 함량이 높기 때문에 부패하기 쉽습니다. 필요한 만큼만 구입하여 빨리 사용하는 것이 좋습니다. 상한 오이는 부드러워지고 얇게 썬 오이는 미끌거리기 시작합니다.