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요리

매일 요거트를 먹지 않는다면, 이것으로 시작하도록 설득할 수 있습니다

by 바다똘 2023. 8. 4.
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식단에 요거트를 추가해야 하는 또 다른 이유가 있습니다!
폐암은 미국에서 암 사망의 주요 원인입니다. 그리고 유타 대학의 흉부외과 의사이자 임상외과 조교수인 Brian Mitzman 박사에 따르면 흡연이 명백한 원인이지만 폐암 환자의 최대 20%는 담배를 한 번도 만진 적이 없다고 합니다. 이미 흡연을 피하고 있지만 여전히 폐암 발병 위험이 높은 사람들은 유제품 섹션에서 쇼핑을 중단하고 싶을 수 있습니다. 새로운 연구에 따르면 요거트와 섬유질의 높은 섭취와 폐암 위험 감소 사이에는 연관성이 있습니다. 과학에 따르면 매일 먹어야 하는 또 다른 음식이 있습니다. 바로 바나나입니다.

연구가 말하는 것
연구원들은 총 약 140만 명이 참여한 미국, 유럽 및 아시아의 10개 연구 분석을 기반으로 JAMA Oncology에 보고서를 발표했습니다. 그들은 18,822건의 폐암 사례를 조사하고 흡연과 같은 폐암 위험 요인을 조정했습니다. "이 연구는 연구자들이 사실 이후에 질병과 다른 요인 사이에 연관성이 있는지 확인하기 위해 되돌아보는 '관찰 실험'입니다."라고 Mitzman 박사는 설명합니다. "관찰 시험의 결과는 무작위 또는 맹검 연구만큼 정확하지는 않지만 여전히 중요한 정보를 제공할 수 있습니다."라고 그는 말합니다.

이를 염두에 두고 이 연구는 요거트와 섬유질 섭취가 폐암 위험 감소와 관련이 있다고 제안합니다. 그들은 하루에 약 3온스의 요거트를 먹는 남성과 4온스를 먹는 여성이 폐암 위험이 19% 낮다는 것을 발견했습니다. 또한 섬유질을 가장 많이 섭취한 사람들은 암에 걸릴 확률이 17% 낮았습니다. Mitzman 박사에 따르면 흥미롭게도 연구 결과에 따르면 요거트나 섬유질을 소량만 섭취해도 위험이 감소하는 것으로 나타났습니다. 그럼에도 불구하고 이 연구의 결과는 이 두 가지를 정기적으로 더 많이 섭취하면 폐암에 걸릴 확률이 33%, 즉 100,000명 중 33.5명으로, 미츠만 박사에 따르면 0.03% 감소한다는 것을 보여줍니다. "전반적으로 큰 변화는 아닙니다."라고 Mitzman 박사는 말합니다. 작은 변화가 가장 쉽고 장바구니에 요거트를 추가하는 데 많은 노력이 필요하지 않다는 것을 모두 알고 있습니다. 요구르트를 올바르게 먹는 방법을 알고 있는지 확인하십시오.

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이전 연구는 무엇을 보여줍니까?
폐암 측면에서 요거트와 섬유질에 대한 연구는 많지 않습니다. Mitzman 박사는 "섬유질과 폐 기능 개선, 경우에 따라 폐암 감소와 잠재적인 연관성을 보여주는 수많은 관찰 연구가 있었습니다."라고 말합니다. "안타깝게도 둘 사이의 직접적인 연관성을 보여주는 제한된 증거가 있습니다." 또한 요거트와 폐암에 대한 연구는 훨씬 적고 요거트와 섬유질의 조합을 평가하는 연구는 없다고 그는 말합니다. 따라서 JAMA 보고서는 고무적이지만 결정적인 것은 아닙니다. 장내 생물 군계와 그것이 폐와 같은 신체의 다른 부분에 어떤 영향을 미칠 수 있는지에 대한 연구에 많은 관심이 있으므로 더 많은 연구가 이루어질 것입니다.

매일 요거트를 먹는 것이 얼마나 중요합니까?
Northwell Health Cancer Institute의 주치의인 Kevin Sullivan 박사에 따르면 요거트와 섬유질을 더 많이 섭취하면 다양한 건강상의 이점이 있을 수 있습니다. 요거트는 칼슘, 비타민 B, 비타민 D 및 기타 여러 영양소가 풍부합니다. 그러나 폐암 발병의 가장 높은 위험은 현재 흡연자이거나 상당한 흡연력이 있는 사람들에게 있다는 점을 염두에 두어야 한다고 설리반 박사는 말합니다. "담배를 피우는 경우 건강을 개선하기 위해 할 수 있는 최선의 방법은 담배를 끊는 것입니다. 담배를 계속 피우면서 더 많은 섬유질이나 요거트를 섭취하지 않는 것입니다."라고 Dr. Sullivan은 말합니다. 식단에 요거트를 추가하는 것은 보너스이지만 이것이 첫 번째 방어선이 되어서는 안 됩니다. 연구원들은 갈 길이 멀다. 그러는 동안 "요거트 한 통을 사서 저녁 식사와 함께 채소를 더 드세요."라고 Mitzman 박사는 말합니다. "확실히 아프지 않습니다." 올바른 종류의 요거트인지 확인하십시오! Healthline에 따르면 많은 요거트에는 설탕이 많이 첨가되어 기본적으로 다른 정크 푸드로 변합니다. 프로바이오틱스가 포함된 전지 그릭 요거트를 선택하고 베리나 꿀을 첨가하여 단맛을 내십시오. 영양사가 건드리지 않는 음식처럼 모든 "건강한" 음식이 똑같이 만들어지는 것은 아닙니다.

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