반응형 천일염2 소금은 유통기한이 있나요? 소금이 상했는지 어떻게 알 수 있나요? 그 소금통은 오랫동안 여러분의 식료품 저장실에 있었습니다. 먹어도 안전한가요? 그리고 소금의 유통기한이 있나요? 옛날부터 인간은 소금을 방부제로 사용해 왔습니다. 사실, 소금으로 식품을 보존하는 것은 기록된 기록보다 더 오래전으로 거슬러 올라갑니다. 우리 조상들은 고기, 생선, 야채, 심지어 과일까지 소금에 절여 빨리 부패하는 것을 방지했습니다. 이를 고려하면 아마도 '소금에 유효기간이 있나요?'라는 질문을 한 번도 멈춘 적이 없을 것입니다. 대답이 여러분을 놀라게 할 수도 있지만, 이를 이해하려면 소금에 대한 몇 가지 사실을 알아야 합니다 . 식품의 수분을 빼내고 효과적으로 건조시켜 식품을 보존하는 역할을 합니다. 이것은 실제로 소금을 매우 영리하게 활용하는 것입니다 . 박테리아를 포함한 모든 생명체에.. 2023. 10. 2. 쌀은 냉장고에 얼마나 오래 보관됩니까? 상한 밥, 상한 밥을 먹고 싶은 사람은 아무도 없습니다. 쌀이 냉장고에 얼마나 오래 남아 있는지 알면 질병을 예방하고 남은 음식의 수명을 최대화하는 데 도움이 됩니다. 우리는 음식, 특히 조리되어 바로 먹을 수 있는 음식을 결코 낭비하고 싶지 않습니다. 밥은 가장 쉽고 맛있는 반찬이자 든든한 식사의 베이스 중 하나이기 때문에 우리는 종종 밥을 챙겨 먹습니다. 그런데 쌀은 냉장고에 얼마나 오래 보관됩니까? 냉장고에 음식을 보관하는 방법과 남은 음식의 지속 기간에 대한 보다 일반적인 질문에 대한 답변과 마찬가지로 대답은 다양하다는 것입니다. 플로리다 대학의 식품 안전 교수이자 연구원인 Keith R. Schneider 박사는 “그것은 모두 요리가 얼마나 잘 됐는지, 실온에 얼마나 오래 방치했는지, 얼마나 빨.. 2023. 9. 5. 이전 1 다음 반응형
