반응형 올리브오일2 파스타 소스에 추가해야 할 재료 힌트: 설탕이 아닙니다. 훌륭한 파스타 소스는 균형이 중요합니다. 이 어려운 품질을 달성하기 위해 요리사와 가정 요리사는 양파의 매운 맛을 내기 위해 스토브 위에서 몇 시간 동안 수고하고 천천히 육수를 줄이고 신선한 야채를 부드럽게 만듭니다. 그러나 세계적으로 유명한 요리책 작가의 이 세 가지 재료로 구성된 레드 소스 레시피는 버터라는 한 가지 비밀 덕분에 이러한 모든 소스 제조 기술을 뒤집어 놓았습니다. 여기 우리가 가장 좋아하는 브랜드가 있습니다. ▶ Marcella Hazan의 초간단 파스타 소스 만드는 법 Marcella Hazan은 이탈리아 가정 요리를 미국에 가져온 것으로 가장 잘 알려져 있습니다. 그녀의 가장 잘 알려진 요리법은 또한 그녀의 가장 색다른 요리법 중 하나입니다. 단 세 가지 재.. 2023. 9. 7. 남은 스파게티(및 기타 익힌 파스타)를 얼리는 방법 파스타는 보통 냉동실에서 최대 3개월까지 보관할 수 있습니다. 남은 국수를 냉동하고 해동하는 것은 이보다 쉬울 수 없습니다. 스파게티 저녁 식사 후에 남은 파스타가 있다고 가정해 보겠습니다. (나는 아무도 배고프지 않도록 여분으로 만드는 것을 좋아하고, 물론 남은 음식이 산더미처럼 쌓입니다.) 버리고 싶지는 않지만 스파게티 국수를 얼려주실 수 있나요? 예! 익힌 파스타를 마지막 저녁 식사를 위해 냉동실에 보관할 수 있습니다. 해야 할 일은 다음과 같습니다. 그러는 동안 파스타 물 절약을 시작해야 하는 이유가 여기에 있습니다. ■ 파스타를 얼리는 방법 요리한 파스타는 무엇이든 냉동할 수 있지만, 해동 준비가 되었을 때 국수를 요리하는 방법에 따라 큰 차이가 생길 수 있습니다. (익힌 파스타는 일반적으로 유.. 2023. 8. 28. 이전 1 다음 반응형
