체중 감량을 돕기 위해 아침에 가장 먼저 먹어야 할 것

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연구자들과 영양사들은 이 단일 단백질 공급원을 포함한 건강한 아침 식사로 하루를 시작하면 체중 감량에 성공할 수 있다는 데 동의합니다.

아침 식사는 하루 중 가장 중요한 식사 라고 종종 말하는데 , 특히 체중을 관리하고 있다면 더욱 그렇습니다. 하지만 모든 아침 식사가 다 같은 것은 아닙니다. 영양사들은 건강에 좋지 않은 이런 아침 식사 로 접시를 가득 채우면 다이어트가 망가지고 목표가 흐트러질 수 있다고 말합니다.

연구에 따르면 단백질의 한 공급원인 계란이 체중 감량에 이상적인 아침 식사가 될 수 있다고 합니다. 최소한 American Egg Board에서 자금을 지원한 연구에 따르면, 아침 식사로 계란을 먹는 사람들은  칼로리를 제한하지 않은 대조군에 비해 8주 동안  최대 65% 더 많은 체중을 감량할 수 있습니다 . (이 연구는  American Journal of Clinical Nutrition  과 International Journal of Obesity 에 게재되었습니다.) 그리고 Nutrition Research 에 게재된 연구  에 따르면 계란은 혈당을 안정시키고 배고픔을 억제할 수도 있다고 합니다.

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국제식품정보위원회 의 영양 커뮤니케이션 관리자인 앨리사 파이크 (Alyssa Pike) RD 는 영양이 풍부하고 만족스러운 영양적으로 건강한 아침 식사를 위해 사람들은 고단백질과 섬유질 식품에 집중해야 한다고 제안합니다. 왜냐하면 이러한 식품은 더 오래 배부르다고 느낄 수 있기 때문입니다. 그녀는 계란과 아보카도 또는 통밀빵에 계란을 얹은 것을 생각해 보세요. 보스턴 메디컬 센터의 영양 및 체중 관리 책임자인 캐롤라인 아포비안(Caroline Apovian ) MD는 아침 식사 후의 이러한 배부름감이 낮 동안 간식을 줄이는 데 도움이 된다고 말합니다. 간식은 체중이 줄지 않는 13가지 이유 중 하나입니다 .

Apovian 박사에 따르면 계란이 훌륭한 아침 식사가 되는 이유 중 하나는 만족스러운 단백질 공급원이기 때문입니다. 계란 두 개는 180칼로리와 14그램의 배부르는 단백질을 제공합니다. Pike는 계란이 B12, 리보플라빈, 셀레늄, 비타민 A와 같은 비타민도 제공한다고 말합니다. 게다가 저렴하고 준비하기도 쉽습니다. 

 

 

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