제로콜라와 다이어트콜라는 성분도 같고 맛도 똑같나요? 우리 연구 결과에 놀라실 수도 있습니다.
콜라 제로 대 다이어트 콜라: 거물들의 충돌. 이제 저는 80년대 어린이입니다. 수십 년 동안 제가 선택한 음료는 다이어트 콜라였습니다. 미안해요, Tab. 당신의 분홍색 캔은 멋졌는데 탄산음료는 별로였어요.
다이어트 코크는 1982년 여름에 나왔는데, 저칼로리 음료계의 스타워즈 였습니다. 다른 어떤 다이어트 음료보다 광년 더 좋습니다. 처음으로, 슬픈 한 모금을 마실 때마다 그것이 저칼로리임을 상기시키지 않는 다이어트 탄산음료가 존재했습니다. 나는 코카콜라가 다른 다이어트 탄산음료를 만든다는 것을 상상할 수 없었습니다.
그러나 2005년에는 코카콜라 제로(Coke Zero)가 등장했습니다. 코카콜라 연구소의 누군가가 설탕을 가득 담은 콜라 맛이 나는 다이어트 음료를 만들고 싶어했습니다. 효과가 있었나요? 이 두 음료는 정말 맛이 다른 걸까요, 아니면 제로 콜라가 유행하는 이름일까요?
코카콜라 로고가 빨간색인 이유는 다음과 같습니다 . 앞으로도 그럴 것입니다.
▶ 다이어트 콜라와 제로콜라는 다른가요?
다이어트 콜라와 제로 콜라 모두 설탕과 칼로리가 전혀 없으며 성분 목록도 비슷합니다. 둘 다 탄산수, 캐러멜 색소, 인산, 벤조산칼륨, 아스파탐, 천연 향료 및 카페인으로 구성되어 있습니다. 두 가지 모두 카페인이 없는 버전을 구입할 수 있지만 금색 액센트가 있는 포장을 찾으세요.
콜라 제로에는 두 가지 성분이 있습니다. 다이어트 콜라에는 구연산 칼륨과 아세설팜 칼륨이라는 두 가지 성분이 없습니다. 그리고 다이어트 콜라에는 콜라 제로에는 없는 구연산 성분이 들어있습니다.
영국 코카콜라의 건강 및 영양 관리자인 Anna Wheeler에 따르면, "Coca-Cola Zero Sugar는 모양과 맛이 Coca-Cola Classic과 더 비슷하지만 다이어트 코크는 다양한 맛을 혼합하여 만들어졌기 때문에 맛이 더 가볍습니다."라고 합니다.
좋아요, 그게 경영진이 말하는 거예요. 하지만 그 말이 맞나요?
▶ 다이어트 콜라 vs. 콜라 제로 맛 테스트
정면 비교에서는 다이어트 콜라와 제로 콜라 캔을 차게 해서 얼음 없이 마셨습니다.
다이어트 콜라를 마시다 보면 80년대에 얼마나 큰 발전이 있었는지 생각나게 됩니다. 부드럽고 달콤해서 처음 생각은 '아, 그래 이게 다이어트 탄산음료구나'가 아니었습니다. 나에게는 즐겁고, 개운하고, 식사와도 잘 어울리고, 그 자체로 상큼한 느낌이 든다. 나는 그것을 설탕이 가득한 콜라와 혼동한 적이 없지만 여전히 최고의 다이어트 음료입니다.
Coke Zero는 지난 여름에 다시 만들어졌는데, 내 Coke Zero 리뷰 에서 나는 새로운 공식이 마음에 들지 않는다고 주저 없이 말했습니다. 나는 그것이 오래된 콜라 제로에는 없었던 매운맛과 함께 거의 신맛이 나는 것을 발견했습니다. 그리고 변했을 수도 있고, 어쩌면 내가 변했을 수도 있는데 이번에는 그 신맛을 맛보지 못했다. 제로콜라는 다이어트콜라보다 더 부드럽고 달콤하며, 심지어 거품이 더 많이 나는 느낌도 들었습니다.
▶ 우리는 어느 것을 선호합니까?
승리는 제로콜라입니다. 승무원이나 자판기가 나에게 선택권을 주면 나는 매번 제로콜라에 집중할 것입니다.
나는 작년에 우리가 잃어버린 콜라 제로 제제를 아직도 애도하고 있는 콜라를 마시는 사람들을 알고 있으며, 나는 그것을 이해합니다. 처음으로 이전 공식 Coke Zero와 새 공식을 테스트했을 때 나는 이전 공식을 훨씬 더 선호했습니다. 하지만 나는 과거에 살 수 없습니다. 이 제로 콜라가 지금 우리가 갖고 있는 것인데, 그걸로 마실게요.
이것이 바로 콜라가 다른 어느 곳보다 맥도날드에서 더 맛있는 이유 입니다.
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
'요리' 카테고리의 다른 글
스팸은 무엇으로 만들어지나요? (42) | 2023.10.07 |
---|---|
코카콜라가 알려주지 않는 탄산음료의 10가지 비밀 (41) | 2023.10.07 |
요리 학교에서만 가르치는 10가지 요리 요령 (119) | 2023.10.05 |
에어프라이어로 만들 수 있는 최고의 요리 12가지 (69) | 2023.10.05 |
알루미늄 호일의 면이 반짝이고 둔한 이유 (35) | 2023.10.04 |