728x90 반응형 천장곰팡이1 실제로 곰팡이가 핀 음식을 먹어도 괜찮은 음식 3가지(그리고 확실히 그렇지 않은 음식 5가지) 냉장고에 남아 있는 음식에 곰팡이가 보이면 가장 먼저 생각나는 것은 아마도 자동으로 버리겠다는 것입니다. 하지만 올바르게 취급한다면 곰팡이가 핀 채로 먹어도 안전한 음식이 몇 가지 있습니다. 많지는 않지만 일부는 그렇습니다. ▶ 먹을 수 있는 것 : 단단한 과일과 채소 곰팡이가 핀 식품의 가장 큰 문제점은 눈에 띄게 곰팡이가 핀 부분을 잘라낸다고 해서 곰팡이가 완전히 제거되지 않는다는 점입니다. 먹기에 안전하지 않은 곰팡이가 핀 많은 음식의 경우 곰팡이가 생각보다 음식 깊숙이 자랄 가능성이 매우 높습니다. 곰팡이의 "뿌리"는 눈으로 볼 수 있는 것보다 더 많은 식품으로 확장되는 경우가 많습니다. (으악!) 그러나 StateFoodSafety의 식품 안전 공인 전문가(CP-FS)인 Janilyn Hutch.. 2023. 10. 7. 이전 1 다음 728x90 반응형
