반응형 소자본창업3 셰프들이 은근히 좋아하는 이상한 음식 조합 15가지 누구도 이 음식들을 결합할 생각을 하지 않을 것입니다. 하지만 이 요리사들은 군침이 도는 요리를 만들었습니다. ▶ 붉은 포도와 피멘토를 채운 올리브 뉴올리언스에 있는 Angeline의 셰프이자 오너인 Alex Harrell은 적포도와 피멘토를 채운 올리브의 달콤하고 짭짤한 맛을 결합하는 것을 좋아합니다. 그는 그것을 차례로 입에 넣을 것입니다. 올리브는 실온에 두고 포도는 차갑게 보관하면 맛이 더욱 좋아진다고 Harrell은 말합니다. 건강을 극적으로 향상시킬 수 있는 이러한 음식 조합을 섭취해 보십시오 . ▶ 옥수수와 크림치즈 Edible Beats Restaurant Group 의 소유주이자 총괄 셰프인 Justin Cucci는 “저는 옥수수 속 옥수수에 필리 크림 치즈를 듬뿍 바르는 것을 좋아합니다.. 2023. 12. 4. 커피를 끓일 때 누구나 저지르는 12가지 실수 The Complete Idiot's Guide to Coffee & Tea의 공동 저자는 주방에서 바로 맛볼 수 있는 최고의 커피를 만드는 비법을 공유합니다. 아, 커피… 제가 가장 좋아하는 아침 의식이자 카페인 공급원이죠. The Complete Idiot's Guide to Coffee & Tea의 공동 저자이자 Fresh Cup Magazine 의 빈번한 기고자 로서 저는 커피에 관해 많은 생각을 해왔습니다. 훌륭한 커피 한 잔을 끓이는 것은 쉬워 보이지만, 동네 커피숍에서 맛보는 것과 같은 맛이 나는 경우가 얼마나 자주 있습니까? (전혀 없나요?) 좋은 소식은 다른 요리 활동과 달리 좋은 커피를 만드는 것은 장비에 돈을 쏟는 것보다 기술에 더 가깝다는 것입니다. 이러한 일반적인 실수를 피한다면 .. 2023. 11. 29. 마끼아또란 정확히 무엇인가요? 라떼, 카푸치노, 코르타도… 커피숍 메뉴를 읽으려면 사전(및 번역기)이 필요할 수 있습니다. 마끼아또가 무엇인지 궁금한 적이 있다면 이 가이드를 고려해보세요. 가까운 커피숍(그 커피숍이 스타벅스인 경우 포함)의 메뉴를 읽으면 압도적인 느낌을 받을 수 있습니다. 여섯 가지 종류의 우유를 선택하거나 음료의 크기를 이탈리아어로 지정해야 하는지 또는 온스로 지정해야 하는지 알아보기 전에 먼저 원하는 커피 음료의 종류를 결정해야 합니다. 라떼, 카푸치노, 코르타도, 아메리카노, 콜드브루…이 모두의 차이점은 무엇인가요? 줄이 너무 느리게 움직이는 것도 당연합니다. 바리스타가 외치는 소리를 들어본 적이 있는 커피 음료 중 하나는 마끼아또이거나 심지어 카라멜 마끼아또일 수도 있습니다. 그런데 마키아토란 무엇이며, 메뉴.. 2023. 8. 26. 이전 1 다음 반응형
