반응형 매운소스2 전문 요리사가 항상 집에서 요리하는 10가지 편안한 음식 대부분의 요리사는 분명히 요리를 좋아하지만 매일 밤 집에서 시간이 많이 걸리는 요리를 만들고 싶지는 않습니다. 다행스럽게도 그들 중 일부는 전 세계에서 영감을 받아 맛있고 편안한 요리를 만드는 비법을 기꺼이 공유하고 있습니다. ▶ 버섯갈비찜 개인 셰프 Jana Silvia는 "모두가 좋아하는" 버섯 갈비찜 요리를 좋아합니다. 그녀는 설명합니다. 비결은 유콘 금감자와 포르치니 버섯 등 신선한 재료를 섞는 것입니다. 이 편안한 요리는 슬로우 쿠커나 더치 오븐에서 조리할 수 있으며 어느 쪽이든 똑같이 맛있습니다. Taste of Home의 쉽고 맛있는 버전을 확인해 보세요. ▶ 콩 뵈르 블랑을 곁들인 필레미뇽 이 요리는 아마추어에게는 화려하게 들릴 수도 있지만 실비아 셰프는 좋은 필레 한 조각과 몇 가지 주요.. 2023. 12. 19. 전문 셰프들이 치킨 요리할 때 항상 하는 일을 공개합니다 매일 닭고기를 다루는 전문 요리사의 조언으로 가금류 요리를 완벽하게 만드세요. ■ 양념의 지혜 개인 셰프이자 영양 코치인 사만다 이튼( Samantha Eaton) 은 “닭가슴살은 원래 맛이 그리 좋지 않기 때문에 닭고기에 양념을 넉넉히 두도록 하세요.”라고 말합니다 . "경험상 닭고기 1파운드당 바다 소금 1티스푼을 후추와 마늘 가루와 같은 맛을 높이는 주요 재료와 함께 사용하세요." 그녀는 파운드당 약 1/2 티스푼을 추가합니다. ■ 온도계가 없나요? 괜찮아요 닭고기를 너무 익히는 것은 일반적인 문제이므로, 가금류 내부에서 무슨 일이 벌어지고 있는지 알아내기 위해 육류 온도계를 준비하는 것이 도움이 됩니다. 온도계가 없다면 Eaton은 "손가락 익은 정도" 테스트를 사용할 것을 제안하고 Furious.. 2023. 12. 6. 이전 1 다음 반응형
