반응형 꽁치2 일주일 동안 매일 정어리를 먹었을때, 일어난 일 생선 통조림 같은 빈티지 식료품이 다시 인기를 끌게 된 데에는 이유가 있습니다. 하지만 정어리를 매일 먹나요? 헬스 리포터의 실험은 몇 가지 새로운 다이어트 발견으로 이어졌습니다. 한가지 짚고 넘어가야 할 점은 정어리는 세상에서 가장 아름다운 음식이 아니라는 점입니다. 그러나 여기서는 외모를 기준으로 판단하지 않는 것이 좋습니다. 코로나19 팬데믹으로 인해 면역력을 최적화하는 고영양 식품이 슈퍼마켓 방문 사이에 장기간 동안 상당한 유통기한을 가져야 할 때 주석에 담긴 생선을 구입하는 것이 추세로 다시 나타났습니다. 이 작은 물고기는 위의 모든 것을 크게 제공합니다. 실제로 BBC는 한때 인간 수명이 가장 높은 세계 5대 블루존 중 하나인 사르디니아 주변 해역에 정어리가 너무 풍부했기 때문에 정어리라는 이.. 2024. 2. 15. 생선을 완전히 잘못 요리하는 9가지 경우 저녁으로 생선을 만들 계획이신가요? 요리를 시작하기 전에 하지 말아야 할 일을 알아보세요. ■ 그릴이나 스토브가 충분히 따뜻하지 않습니다. 팬이나 그릴은 뜨겁게 달궈져야 합니다. 차가운 생선 단백질이 뜨거운 금속과 접촉하면 깨지기 매우 어려운 화학적 결합이 형성됩니다. 그렇기 때문에 뒤집을 때 물고기의 일부가 남게 됩니다. 그릴이나 쿡탑에서 생선을 요리하는 경우 인내심을 가지십시오. 시카고에 있는 해산물 레스토랑인 GT Fish & Oyster의 수석 셰프이자 파트너인 Giuseppe Tentori는 "생선을 올리기 전에 팬을 스토브에 놓고 버너를 중간 불로 3~5분 동안 돌립니다."라고 말합니다. 팬이나 철판이 매우 뜨거우면 생선을 뒤집기가 더 쉽습니다. 냉동 생선도 마찬가지다. 그리고 걱정하지 마십시.. 2023. 12. 2. 이전 1 다음 반응형
