728x90 반응형 구론산스파클링1 캔과 병에 담긴 탄산음료의 맛이 다른 이유 어떤 사람들은 캔에서 바로 탄산음료를 마시는 것을 좋아하지만, 다른 사람들은 병에 담긴 청량음료의 맛을 선호합니다. 조리법은 같은데 왜 맛이 이렇게 다를까요? 탄산음료를 캔으로 마실 때와 병으로 마실 때 맛이 다른 이유, 플라스틱병과 유리병 사이에 차이가 있는지 등이요. 탄산음료 제조업체는 탄산음료가 캔에 포장되어 있든 병에 포장되어 있든 관계없이 동일한 제조법을 사용한다고 명시하지만, 얼음처럼 차가운 코카콜라는 병에 담아 마실 때와 캔으로 마실 때의 맛이 다르다는 점은 부인할 수 없습니다. 그리고 이는 코카콜라가 말하지 않는 10가지 비밀 중 하나일 뿐입니다 . 알루미늄 캔에는 탄산음료의 맛 중 일부를 흡수할 수 있는 폴리머 안감이 있어 잠재적으로 맛을 더 부드럽게 만들 수 있다고 식품 화학자 Sara.. 2023. 11. 23. 이전 1 다음 728x90 반응형
