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요리

🍗 에어프라이어 요리 레시피 10선

by 바다똘 2025. 4. 10.
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— 기름 없이 바삭하게, 간편하게 즐기는 홈쿡의 묘미 —

 

바쁜 현대인에게 요리는 선택이 아닌 생존입니다. 하지만 요리를 잘 하지 않아도, 설거지 하기 귀찮아도, 에어프라이어만 있으면 맛있는 집밥은 어렵지 않아요. 기름 없이도 바삭한 튀김 요리, 오븐 없이도 제대로 구운 베이킹까지! 지금부터 에어프라이어로 만들 수 있는 간단하고 맛있는 요리 10가지를 소개합니다.

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🍟 1. 감자튀김

재료: 감자, 소금, 식용유(선택)
조리 시간: 약 20분

만드는 법

  1. 감자를 껍질째 잘 씻어 채 썰어줍니다.
  2. 물에 담가 전분기를 빼고, 키친타월로 물기를 완전히 제거합니다.
  3. 식용유를 약간 뿌리고 섞은 후 180도에서 15~20분 돌립니다.
  4. 중간에 한 번 뒤집어주면 더욱 바삭!

TIP: 냉동 감자튀김을 사용하면 더 빠르고 간편합니다.


🍗 2. 닭봉구이 / 닭날개구이

재료: 닭봉 또는 닭날개, 간장, 올리고당, 마늘, 후추
조리 시간: 약 25분

만드는 법

  1. 닭고기를 간장 2T, 올리고당 1T, 마늘 1t, 후추로 간을 해 30분간 재워둡니다.
  2. 에어프라이어 180도에서 12분 돌린 뒤 뒤집어 한 번 더 10~13분 돌립니다.
  3. 꺼내기 전 겉면에 양념을 다시 바르면 더 진한 맛 완성!

TIP: 남은 양념을 끓여 소스로 활용하세요.


🥓 3. 삼겹살구이

재료: 삼겹살, 소금, 후추
조리 시간: 약 15분

만드는 법

  1. 삼겹살에 소금, 후추로 간을 해줍니다.
  2. 180도로 예열한 에어프라이어에 10분, 뒤집어 5분 정도 더 조리합니다.
  3. 기름은 바닥으로 빠지고, 겉은 바삭 속은 촉촉!

TIP: 쌈장과 깻잎만 곁들이면 혼밥용 ‘고기플렉스’ 완료.


🧀 4. 치즈스틱

재료: 스트링치즈, 밀가루, 계란, 빵가루
조리 시간: 약 8분

만드는 법

  1. 스트링치즈를 반으로 잘라 밀가루 → 계란물 → 빵가루 순으로 입힙니다.
  2. 냉동실에 30분 이상 얼려야 치즈가 새지 않아요.
  3. 180도에서 6~8분 돌리면 겉은 바삭, 속은 쭉쭉 늘어나는 치즈 완성!

TIP: 케첩이나 칠리소스 곁들이면 간식으로 최고!


🥬 5. 두부구이

재료: 단단한 두부, 간장, 참기름, 깨
조리 시간: 약 15분

만드는 법

  1. 두부는 물기를 꼭 눌러 제거하고 1cm 두께로 썹니다.
  2. 종이호일을 깐 에어프라이어에 올리고 180도에서 15분 돌립니다.
  3. 간장 1T + 참기름 1t + 깨 조금 섞은 소스를 곁들여 먹습니다.

TIP: 다이어트 중일 땐 간식 대신 강추!


🥯 6. 베이글칩

재료: 베이글, 올리브유, 마늘가루 또는 시나몬가루
조리 시간: 약 8분

만드는 법

  1. 베이글을 얇게 슬라이스합니다.
  2. 올리브유를 바르고 마늘가루나 시나몬가루를 살짝 뿌립니다.
  3. 160도에서 8분 돌리면 완성!

TIP: 요거트나 크림치즈와 함께 먹으면 브런치 느낌 물씬~

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🍠 7. 고구마구이

재료: 고구마
조리 시간: 180도에서 30~40분

만드는 법

  1. 고구마를 깨끗이 씻고 젖은 키친타월로 감싸 1~2분 전자레인지에 돌립니다.
  2. 이후 에어프라이어에 180도에서 30~40분간 돌려줍니다.
  3. 겉은 바삭, 속은 촉촉한 군고구마 느낌!

TIP: 고구마 위에 치즈를 얹어 구우면 디저트 느낌 살려요.


🍞 8. 토스트 (계란+치즈)

재료: 식빵, 계란, 치즈, 햄, 마요네즈
조리 시간: 약 10분

만드는 법

  1. 식빵 중앙을 눌러 오목하게 만들고 계란을 깨서 올립니다.
  2. 햄, 치즈를 얹고 마요네즈를 둘러줍니다.
  3. 180도에서 8~10분 구우면 속은 촉촉, 겉은 바삭!

TIP: 머그컵에 계란풀어 구워 올려도 근사한 오픈샌드 완성.


🧄 9. 마늘빵

재료: 바게트, 마늘, 버터, 설탕
조리 시간: 약 5분

만드는 법

  1. 버터(실온), 다진 마늘, 설탕을 1:1:1 비율로 섞어 마늘버터를 만듭니다.
  2. 바게트에 바르고 180도에서 5분 구워줍니다.
  3. 은은한 마늘 향에 입맛 확 살아나요!

TIP: 위에 피자치즈를 얹으면 ‘치즈마늘빵’ 변신!


🍖 10. 에어프라이어 떡갈비

재료: 떡갈비 (시판 제품 가능), 채소 약간
조리 시간: 약 15분

만드는 법

  1. 떡갈비를 180도에서 10~15분 구워줍니다.
  2. 중간에 한 번 뒤집어주면 겉이 타지 않고 속까지 잘 익어요.
  3. 구운 양파, 브로콜리 등 곁들이면 정식 느낌 완성!

TIP: 직접 만들 땐 다진 돼지고기 + 양파 + 간장양념 추천!


📌 에어프라이어 요리 꿀팁 모음

  • 종이호일 사용: 기름이나 소스가 흐르는 음식은 종이호일을 깔아주세요.
  • 중간 체크: 음식 종류에 따라 중간에 한 번 뒤집거나 확인이 중요해요.
  • 예열은 생략 가능: 대부분의 간편 요리는 예열 없이 바로 조리해도 OK!
  • 청소는 자주자주: 음식물 찌꺼기와 기름기 제거는 위생에 중요합니다.

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🎯 마무리하며

에어프라이어는 단순한 튀김기구가 아니라 작은 오븐, 건강 조리기, 심지어 베이커리까지도 대체할 수 있는 만능 주방템입니다. 이 글에 소개된 요리들은 대부분 30분 이내로 완성할 수 있고, 실패 확률도 낮은 메뉴들입니다.

자취생, 혼밥족, 육아 중인 부모님, 바쁜 직장인 등 누구에게나 유용한 이 에어프라이어 요리로 오늘 하루도 맛있게, 간편하게 보내보세요!

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