반응형 팬트리정리함1 냉장고에 넣으면 안되는 음식 20가지 냉장고에 무엇이든 넣어두는 것은 제2의 천성일 수 있지만 실제로 이 농산물은 실온에서 더 신선하게 유지됩니다. 식품 보관 식료품을 사러 슈퍼마켓에 간 후, 음식을 냉장고에 오래 보관하는 것이 가장 상식적인 일인 것 같습니다. 하지만 냉장고는 특정 음식을 보관하기에 가장 좋은 장소일까요? 어떤 음식의 경우 보관하기에 가장 좋은 장소일 수도 있지만 다른 음식의 경우 최악의 장소일 수도 있습니다. ▶ 통멜론 냉장고는 항산화제의 양을 절반으로 줄일 수 있습니다. USDA 연구에 따르면 실온의 수박은 냉장된 멜론보다 베타카로틴(건강한 피부와 시력을 촉진)과 같은 화합물의 수준이 거의 두 배나 더 많이 발생하는 것으로 나타났습니다. 차가운 공기는 수확 후 발생하는 항산화 성장을 방해합니다. 박테리아 성장을 방지하기.. 2023. 11. 20. 이전 1 다음 반응형
