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식용유를 재사용하면 안되는 무서운 이유 재가열된 식용유가 신체에 미치는 영향에 대한 최근 연구에서는 놀라운 결론을 내렸습니다. 패스트푸드 감자튀김의 매혹적인 향기에 다시는 같은 방식으로 반응하지 않을 수도 있습니다. 일리노이 대학교 어바나-샴페인의 연구팀은 열적으로 남용된 튀김용 기름의 효과를 테스트하기 시작했습니다. 반복적으로 고온으로 올려진 식용유를 가리키는 용어) 실험용 쥐를 대상으로 한 실험입니다. 식용유를 재사용하는 것은 퀵서비스 레스토랑에서 감자튀김과 같은 메뉴 항목을 튀기기 위한 일반적인 관행입니다. 특히 과학자들은 이 재사용 오일이 전이성 유방암 성장에 역할을 하는지 확인하고 싶었습니다. 오히려 유방암 위험을 낮출 수 있는 10가지 식품입니다. 연구진은 처음부터 몸의 먼 부위까지 빠르게 퍼지는 것으로 알려진 4T1 유방암 세포를.. 2023. 12. 15.
야생쌀 vs. 현미 vs. 퀴노아 — 어느 것이 가장 좋나요? 가장 건강한 통곡물을 찾고 계십니까? 우리와 함께 야생 쌀, 현미, 퀴노아를 비교하여 어떤 곡물이 귀하의 식단에 가장 적합한지 알아보세요. 식단을 건강하게 바꾸고 싶다면 통곡물이 좋은 선택이라는 점에는 의심의 여지가 없습니다. 그러나 가장 많은 이점을 자랑하는 것은 무엇입니까? 야생 쌀, 현미, 퀴노아는 의심할 바 없이 건강에 좋으며 각각 다른 건강상의 이점을 가지고 있지만 가장 건강에 좋은 것은 무엇입니까 ? 비교해 봅시다. ▶ 현미와 야생쌀 중 어느 것이 더 좋나요? 칼로리를 줄이고 단백질 섭취량을 늘리고 싶다면 야생 쌀이 더 나은 선택입니다. 야생 쌀은 현미보다 칼로리가 적고 단백질 함량이 두 배나 높습니다. 야생 쌀에는 또한 근육 형성, 신진대사 조절, 기분 및 면역체계 조절에 필요한 9가지 필수.. 2023. 11. 9.
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