반응형 단백질4 달걀 노른자의 색깔이 다른 진짜 이유 달걀 노른자의 색은 연한 노란색에서 진한 주황색까지 다양합니다. 우리는 달걀을 분해합니다. 실제로 왜 그런 일이 일어나는지, 그리고 색깔이 맛과 영양에 어떤 의미를 갖는지 말입니다. 달걀 껍질은 무지개색으로 나올 수 있지만, 달걀 노른자 에도 다양한 색조가 있다는 것을 알고 계셨나요? 우리 모두는 상점에서 구입한 상자에서 발견된 연한 노란색 노른자를 본 적이 있으며, 농산물 시장에서 계란을 구입할 때 풍부한 색조의 주황색 노른자를 접했을 가능성이 높습니다. 어느 쪽이든 맛있는 아침 스크램블 에그 잔치를 만들어 보세요! 하지만 왜 일부 노른자가 다른 노른자보다 더 어두운지 궁금한 적이 있나요? 곁에 있으면 우리가 당신을 위해 그것을 분해할 것입니다. ▶ 달걀 노른자 색깔의 비밀 이러한 일반적인 오해에도 불.. 2023. 9. 30. 생선을 먹는 방법을 영원히 바꿔줄 11가지 해산물 사실 예, 일부 생선에는 수은이 포함되어 있습니다. 양식 생선에 관한 소문 중 일부는 사실입니다. 하지만 걱정 없이 이 슈퍼푸드를 드실 수 있도록 해산물에 대한 사실을 알아봤습니다. ▶ 지금 물고기에 대해 더 많이 알아야 하는 이유 생선이 두뇌를 강화하고 심장을 사랑하며 염증을 없애는 영양소가 풍부한 필수 단백질이라는 것은 의심의 여지가 없습니다. 터프츠 대학교(Tufts University) 연구 에 따르면 해산물을 섭취하면 매년 약 54,000명의 심장병과 뇌졸중으로 인한 사망을 예방하는 데 도움이 됩니다. 최신 식생활 지침에서는 매주 최소 2~3인분(또는 8~12온스)의 해산물을 섭취할 것을 권장합니다. 미국에서 소비되는 해산물의 절반 이상이 전적으로 세 가지 카테고리(연어, 새우, 참치 통조림)이지만,.. 2023. 9. 29. 전문 요리사가 공유하는 바베큐 굽기 실수 12가지 가장 잘하는 전문가에게 굽는 방법을 배워보세요 ◆ 전문가처럼 굽는 방법 적어도 한 번의 뒷마당 바비큐 파티 없이는 여름이 완전하지 않습니다. 굽는 방법을 거의 모르거나 아마추어 피트 마스터인지는 중요하지 않습니다. 신선한 공기와 신선한 음식의 결합은 가족과 친구들을 밖으로 데리고 나가기에 충분합니다. 그리고 사랑하는 사람과 함께 핫도그 와 햄버거 이상의 것을 만들고 싶습니다 . 당신은 인상을 남기고 싶습니다. 버거 , 닭다리 또는 굽는 다고는 생각하지 못했던 놀라운 음식 중 하나를 굽는 경우 (실제로 굽어야 하는 경우) 기술에 있어서는 항상 개선의 여지가 있습니다. ( 그릴 청소 에도 마찬가지입니다 !) 누구나 실수를 합니다. 아래의 12가지 일반적인 실수와 같이 전문 요리사가 계속해서 저지르는 실수입니.. 2023. 9. 20. 매번 육즙이 많은 결과를 얻기 위해 햄버거를 굽는 방법 뒤뜰 바베큐에서 모든 사람을 기쁘게하기 위해 햄버거를 굽는 시간을 알아보십시오. 버거를 요리하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 프라이팬에 튀기거나 철판에 부수거나 브로일러 아래로 밀어 넣습니다. 그러나 햄버거를 요리하는 가장 인기 있는 방법은 그릴로 굽는 것인데, 이는 고기에 타의 추종을 불허하는 불꽃 키스 맛을 선사합니다. 수제 패티가 모든 주에서 최고의 버거와 경쟁하려면 버거를 굽는 데 걸리는 시간을 파악하는 것이 필수적입니다. 버거 전문가이자 Creekstone Farms의 브랜드 홍보 대사인 Nate Stambaugh는 "직화로 요리하면 버거에 연기가 자욱하고 까맣게 탄 맛이 나고 갈은 쇠고기의 풍부하고 버터 같은 풍미가 향상됩니다."라고 말합니다. "그릴 격자 사이로 지방이 떨어질 때 버거에 .. 2023. 7. 31. 이전 1 다음 반응형
