올해의 추수감사절 레시피

추수 감사절 테이블에 이 멋진 곡괭이를 올려 온 가족을 감동시키세요.
사워도우, 소시지, 블루베리 드레싱
올해 추수감사절에 무엇을 만들어야 할지 잘 모르겠나요? Taste of Home의 우리 친구들은 티켓을 얻었습니다. 이 사워도우, 소시지, 블루베리 드레싱은 그들이 올해의 추수감사절 레시피라고 불렀습니다. 그리고 저희를 믿으세요. 실망시키지 않을 것입니다. 올해의 축제 기간 동안 추수 감사절 밈, 인용문 및 시를 테이블 주위에 공유하여 추가 감사를 표하십시오.

준비: 50분 | 굽기: 45분 | 분량: 20인분

재료:
말린 블루베리 1컵
블루베리 슈냅스 리큐어 1/2컵
버터 6큰술, 나누어
다진마늘 5작은술, 나눠서
사워도우 빵 1덩어리(14-1/2온스), 1/2인치 조각으로 찢음
아보카도 오일 또는 카놀라 오일 1큰술
다진 셀러리 갈비 3개
다진 중간 양파 1개
껍질을 벗기고 간 큰 당근 1개
2파운드 벌크 돼지고기 소세지
1팩(7온스) 블루베리 화이트 체다 치즈 또는 잘게 썬 샤프 체다 치즈
1/2 티스푼 말린 로즈마리, 으깬 것
문질러 진 세이지 1/2작은술
후추 1/2작은술
저염 닭육수 2-1/2컵
큰 달걀 3개
옵션: 신선한 블루베리와 신선한 세이지

 

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지도:

오븐을 425°로 예열합니다. 작은 그릇에 블루베리와 슈냅스를 섞습니다. 따로.
작은 냄비에 버터 4테이블스푼과 마늘 3티스푼을 버터가 녹고 혼합물에서 향이 날 때까지 2~3분간 가열합니다. 큰 그릇에 빵과 버터 혼합물을 섞습니다. 코트에 던져. 테두리가 있는 베이킹 시트에 펴 바릅니다. 가끔 저어주면서 황금빛 갈색이 될 때까지 12~15분간 굽습니다. 와이어 랙에서 식히십시오. 오븐 온도를 350°로 낮춥니다.
한편, 큰 프라이팬에 오일을 가열하고 남은 버터 2큰술을 중불로 가열합니다. 셀러리, 양파, 당근을 추가합니다. 당근이 부드러워질 때까지 8~10분간 익히고 가끔 저어줍니다. 나머지 2티스푼의 마늘을 추가합니다. 1분 요리. 소시지를 추가하십시오. 소시지가 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 요리하고 소시지를 부스러기로 나눕니다.
큰 그릇에 빵, 소시지 혼합물, 치즈, 로즈마리, 세이지, 후추를 섞습니다. 블루베리 혼합물을 비우고 슈냅스를 남겨둡니다. 빵 혼합물에 블루베리를 추가합니다. 그릇에 육수, 풀어놓은 계란, 예약한 블루베리 슈냅스를 함께 저어줍니다. 빵 혼합물 위에 붓는다; 결합하기 위해 던지십시오.
가볍게 기름을 바른 4쿼터 베이킹 접시에 혼합물을 옮깁니다. 윗면이 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 45~50분간 굽습니다. 원하는 경우 신선한 블루베리와 세이지로 장식합니다.
영양 사실:
3/4컵: 290칼로리, 지방 19g(포화지방 8g), 콜레스테롤 71mg, 나트륨 581mg, 탄수화물 18g(설탕 4g, 섬유질 1g), 단백질 11g.