주방을 잘못 청소할 수 있는 11가지 경우

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종교적으로 주방을 청소하더라도 다음과 같은 몇 가지 중요한 주방 청소 실수를 저지를 가능성이 있습니다. 이러한 주방 청소 팁은 주방 냄새를 더 좋게 만들고, 가전제품의 수명을 연장하며, 가족 사이에 세균이 퍼지는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다.

▶ 당신은 손잡이와 손잡이를 간과합니다

가족이 냉장고, 전자레인지, 오븐 손잡이를 만집니다. 문 손잡이; 부엌 캐비닛은 하루에 여러 번 당기기 때문에 세균이 번식할 수 있는 것은 당연합니다. Food Control 저널에 발표된 2013년 연구에 따르면 리스테리아균과 대장균을 포함한 다양한 유형의 질병을 유발하는 박테리아가 예를 들어 15개 주택의 문 손잡이, 냉장고 및 식기 세척기에서 발견되었습니다. 메리 메이드(Merry Maids) 전국 가정 청소 전문가 인 데브라 존슨(Debra Johnson)은 자주 간과되는 부분을 매일 밤 닦아내는 습관을 들이라고 말합니다 .

 

 

▶  부엌 싱크대를 거의 청소하지 않습니다.

투손에 있는 애리조나 대학의 미생물학자이자 교수인 찰스 거바(Charles Gerba)는 “변기 물을 내린 후보다 부엌 싱크대에 더 많은 대장균이 있습니다.”라고 Food and Wine에 말했습니다 . 습하고 어두운 싱크대는 박테리아가 번성하기에 완벽한 환경입니다. 더 나쁜 것은 세균이 남아 있는 물건으로 퍼져서 거기에 축적될 수 있다는 것입니다. 설거지 후 순한 비누와 따뜻한 물을 사용하여 깨끗한 스펀지로 싱크대를 닦아냅니다. 그 동안 스테인리스 싱크대를 청소하는 방법은 다음과 같습니다 .

 

 

▶  당신은 커피 메이커와 그라인더를 무시합니다

아마도 여러분은 청소하는 것보다 이러한 가전제품을 훨씬 더 많이 사용하게 될 것입니다. 그러나 더러운 커피 메이커나 그라인더는 자바의 맛에 영향을 미칠 수 있으므로 깨끗하게 유지하는 것이 중요합니다 . 한 달에 한 번씩 필터 없이 양조 사이클을 통해 물과 증류된 백식초를 2:1로 섞는다고 Johnson은 말합니다. 그런 다음 더 이상 식초 냄새가 나지 않을 때까지 물로 몇 차례 헹구십시오. 그라인더를 청소하려면 젖은 천과 비눗물로 닦아주세요. 그런 다음 생 쌀을 분쇄하여 남아있는 냄새를 제거하십시오.

 

 

▶  당신은 쓰레기 처리를 새로 고치지 않습니다

마치 마술처럼 음식물 찌꺼기를 모두 처리 하는 것처럼 보일 수도 있지만, 음식물 찌꺼기가 조금 남아 있을 수 있습니다(믹서기의 칼날에 작은 조각이 달라붙는 것과 유사함). 이는 냄새가 날 수 있음을 의미합니다. Martha Stewart Living은 백식초와 얼음, 감귤류 껍질과 찬물 등 두 가지 가정용 세척제 중 하나를 사용해 보세요 . 큰 저녁 식사 후에 두 콤보 중 하나를 배수구에 던진 다음 깨끗해질 때까지 프로세서를 켜십시오. 안녕하세요, 상큼한 냄새가 나는 싱크대입니다.

 

 

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▶  날카로운 칼을 식기세척기에 넣으면

날카로운 칼, 특히 나무 손잡이가 달린 칼은 식기세척기에 넣으면 안 됩니다. 매번 세탁할 때마다 칼이 무뎌지고 몇 년이 걸립니다. (식기세척기는 칼에 필요한 것보다 훨씬 더 많은 전력으로 청소할 가능성이 높습니다.) 칼의 수명을 연장하고 예리함을 유지하려면 손세탁 칼(은제품 제외)을 사용하세요. 식기세척기를 넣을 때 저지르는 더 많은 실수는 다음과 같습니다 .

 

 

▶  오븐에 의존하여 스스로 청소합니다.

가전제품 전문가인 Aaron Dahl은 자체 청소 기능이 실제로 오븐을 손상시킬 수 있다고 thekitchn.com에 말했습니다.. 오븐의 가열 요소가 기기 내부에 잘 배치되어 있기 때문에 자체 청소에 사용되는 극한 온도(530도 이상)를 고려하면 적절하게 환기하기가 훨씬 더 어렵습니다. 이로 인해 퓨즈가 터지거나 제어판이 소진될 수 있습니다. 오븐 내부를 직접 청소하면 시간, 수리 비용, 전기 비용을 절약할 수 있습니다. 내부에 다용도 세척제를 뿌리고 밤새도록 놓아두세요. 아침에 때와 검은 반점을 모두 닦아냅니다. 랙을 깨끗하게 유지하려면 큰 쓰레기 봉투에 넣고 동일한 세척제를 뿌린 다음 밤새도록 놓아두세요. 다음날 아침에는 따뜻한 비눗물로 헹구고 닦아내면 됩니다. 앞으로의 유출을 방지하기 위해 Johnson은 일회용(오븐 안전) 라이너로 오븐 바닥을 덮어 유출을 잡을 것을 제안합니다. 

 

 

▶  재사용 가능한 식료품 봉투를 청소해야 한다는 사실을 몰랐습니다.

재사용 가능한 가방은 환경에 좋지만 세균 자석이 될 수도 있습니다. 2012년 펜실베이니아 대학교 연구에 따르면, 샌프란시스코 시에서는 식료품 비닐 봉지 사용을 금지한 이후 식중독으로 인해 응급실 방문이 증가한 것으로 나타났습니다. 이 연구에서는 재사용 가능한 가방이 유일한 요인이라는 것을 증명할 수 없지만 다른 연구에서는 여기에 질병을 일으키는 박테리아가 숨어 있는 것으로 나타났습니다. 애리조나 대학과 캘리포니아 로마린다 대학의 공동 연구 보고서에 따르면 샘플링된 재사용 가능한 가방의 절반 이상에서 대장균이 발견되었습니다. 더 나쁜 점은 인터뷰에 참여한 연구 참가자 중 97%가 재사용 가능한 가방을 세탁하거나 소독할 생각을 전혀 하지 않았다는 것입니다. 생고기를 비닐봉지에 싸서 새는 것을 방지하기 위해 재사용 가능한 봉지에 넣습니다. 교차 오염을 방지하기 위해 식료품 이외의 다른 용도로 이 백을 사용하지 마십시오. 그런 다음 청소하려면 뒤집어서 다목적 세척제를 뿌리십시오. 가방을 자연 건조시키십시오.

 

 

▶  이동식 스토브 버너를 절대로 제거하지 마십시오.

쿡탑은 주방에서 가장 기름기가 많은 구역 중 하나입니다. 레인지에 탈착식 버너가 있는 경우 버너를 문질러서 에너지(및 스폰지)를 낭비하지 마십시오. V Spot 블로그에서는 각 버너를 밀봉된 지퍼백에 넣고 암모니아 ¼컵을 추가할 것을 제안합니다. 가방을 과자 굽는 판 위에 밤새 올려 놓고 다음날 아침 스폰지로 버너를 깨끗하게 닦으십시오. (참고: 표백제와 암모니아는 독성 연기를 생성하므로 절대로 혼합하지 마십시오.) 아직도 흠집이 없나요? 버너를 따뜻한 비눗물에 담가서 붙어 있는 때를 더 풀어준 다음 몇 시간 후에 닦아냅니다. 집에서 이런 냄새가 난다면 무시하지 마세요. 

 

 

▶  식기세척기 문 내부를 절대 청소하지 마세요.

문제 요인: 189개의 가정용 식기세척기를 대상으로 한 2011년 연구 에 따르면, 60% 이상이 가전제품 도어 주변의 고무 씰에 일종의 곰팡이를 함유하고 있었고 절반 이상이 흑색 효모를 품고 있었습니다. 이러한 미생물로 인해 질병에 걸릴 가능성은 희박하지만 식기세척기를 철저히 청소하는 것은 여전히 ​​좋은 생각입니다 . 일반 스프레이 클리너와 작은 브러시를 사용하여 고무 홈에 들어가십시오. 전체 식기세척기를 소독하려면 백식초 1부와 물 1부를 스프레이 병의 내부 벽과 기계 가로대에 코팅하세요. 세탁기 전체를 ​​헹구고 상쾌하게 하려면 가장 뜨거운 세탁 주기로 빈 상태에서(세제를 넣지 않음) 기계를 가동하십시오.

 

 

▶  바닥을 먼저 청소하세요.

카운터와 캐비닛을 닦기 전에 바닥을 진공청소기로 청소하거나 청소하시나요? 스스로 더 많은 일을 하고 있는 것입니다(카운터의 먼지와 부스러기가 바닥으로 떨어져 다시 더러워지기 때문입니다). Merry Maids' Johnson은 하향식 청소 패턴을 권장합니다. 먼저 선반과 캐비닛을 먼지로 청소한 다음 조리대를 청소 하고 마지막으로 주방 바닥을 진공 청소기로 청소한 다음 마른 걸레로 닦아 먼지와 부스러기가 없는 주방을 만드세요.

 

 

▶  당신의 물 여과 투수는 몇 달 동안 비누를 보지 못했습니다

정수기 물통에 물만 담는 경우에도 박테리아와 조류가 자랄 수 있습니다. 특히 물 주전자를 냉장고 대신 조리대 위에 두면 더욱 그렇습니다. 피처의 모든 조각을 분해하고 매주 따뜻한 비눗물로 세척합니다. (일부 투수는 식기세척기로 세척할 수 있습니다. 설명서를 확인하여 그곳에서 세척할 수 있는지 확인하세요.) 피처를 완전히 건조시킨 후 다시 조립하세요. 집을 위한 주방 정리 아이디어를 놓치지 마세요 .

 

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