레몬을 올바르게 보관하는 방법

크리스퍼에서 말린 레몬을 찾는 것이 지겹습니까? 레몬을 더 오래 신선하게 보관할 수 있도록 레몬을 보관하는 방법을 알아보세요.
나는 레몬을 대량으로 사는 경향이 있다. 나는 내가 구울 레몬 디저트, 미래의 상쾌한 칵테일, 그리고 이 감귤류가 들어간 저녁 식사에서 신선한 레몬 향이 얼마나 맛있을지 꿈꾸며 매장에서 가장 큰 가방을 집습니다. 하지만 아니나 다를까, 너무 많은 날이 지나면 야채실 서랍 바닥에서 말라버린 레몬을 발견할 것입니다.

그렇다면 레몬이 상하는 것을 어떻게 방지할 수 있습니까(또는 적어도 더 오랫동안 신선하게 유지하려면)? 방법은 다음과 같습니다!

레몬을 저장하는 방법
조리대나 식탁 위의 예쁜 그릇에 레몬을 보관하고 싶을 수 있지만 신선한 과일로 장식하고 싶은 충동은 피하세요. 상온에 두면 레몬이 말라서 과즙이 적고 껍질이 딱딱해집니다.

레몬은 냉장고에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 신선한 레몬은 냉장고의 야채 보관함이나 선반에 보관하면 일주일 이상 보관할 수 있습니다. 레몬을 오래 보관하고 싶다면 밀봉된 용기나 지퍼백에 담아두세요. 이 추가 단계는 레몬이 마르는 것을 방지하고 한 달 동안 신선하게 유지합니다.

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레몬 주스, 웨지 및 풍미를 저장하는 방법
레몬을 슬라이스했다면 나머지 부분은 확실히 보존할 수 있습니다. 버리지 마세요. 당신이 할 수있는 일이 너무 많습니다!

레몬 반: 레몬 반만 사용했습니까? 노출된 끝을 식품 랩으로 덮거나 밀봉된 용기에 팝니다. 며칠 이내에 사용하십시오. 더 오래 보관하고 싶다면 레몬을 전혀 자르지 않고 즙을 내는 이 방법을 시도해보세요.
레몬 주스: 품질 저하 없이 며칠 동안 냉장고에 신선한 레몬 주스를 보관할 수 있습니다. 며칠 후 주스는 요리나 베이킹에 가장 잘 사용됩니다(신선한 레모네이드가 아님). 2주 안에 다 쓰거나 나머지는 얼리세요. 주스를 아이스 큐브 트레이에 넣고 얼면 꺼내 밀봉된 용기에 보관하십시오.
레몬 웨지 및 슬라이스: 반으로 자른 레몬과 마찬가지로 레몬 웨지 및 슬라이스는 밀봉된 용기에 보관하고 일주일 이내에 사용해야 합니다.
레몬 제스트: 먼저 제스트를 하지 않고 레몬 껍질을 버리지 마세요! 레몬 제스트가 당장 필요하지 않더라도 항상 준비해 두는 것이 좋습니다. 약간의 풍미가 야채면에 활기를 불어넣고 구운 식품에 지퍼를 추가합니다. 일주일 이내에 신선한 레몬 향을 사용하십시오. 더 오래 보관하고 싶다면 밀폐용기에 담아 냉동실에 넣어두세요.
레몬을 보관하는 가장 좋은 방법을 알았으니 이제 몇 가지 추가 품목을 비축할 차례입니다. 맛을 좋아하지 않는다면 레몬으로 청소할 수 있는 12가지를 소개합니다.