반응형 아기치즈1 잘게 썬 치즈에 숨어 있는 은밀한 성분 아주 날카로운 체다치즈부터 이탈리안 블렌드까지, 치즈는 미리 포장된 잘게 썬 것 대신 블록을 먹을 때 가장 좋습니다. 이유는 다음과 같습니다. 미리 파쇄된 치즈는 종종 냉장고의 필수품입니다. 네, 블록이 더 나을 것 같아요 . 하지만 하루가 길어지고 체다치즈 한 덩어리나 잘게 썬 봉지 중 하나를 선택하면 항상 봉지가 이기게 됩니다. 어느 쪽이든 치즈이지만 둘 사이에는 셀룰로오스라는 주요 성분 차이가 있습니다. ▶ 셀룰로오스란 무엇입니까? 잘게 썬 체다 치즈 봉지 뒷면에 있는 성분 목록을 보면 거의 항상 셀룰로오스를 찾을 수 있습니다. 이는 미리 잘게 썬 치즈의 일반적인 성분으로, 케이킹 방지 및 수분 흡수 특성으로 평가됩니다. 2016년 2월 치즈의 셀룰로오스가 실제로 목재 펄프였다고 주장하는 잘못된 소.. 2023. 12. 2. 이전 1 다음 반응형