반응형 Tea2 남쪽 사람들만이 아는 달콤한 차를 만드는 10가지 비밀 내 남부 친구 중 한 명이 "남부는 달콤한 차를 마신다"고 말합니다. 이는 상쾌한 음료일 뿐만 아니라 소중한 삶의 방식이기도 합니다. 올바른 방법은 다음과 같습니다! 뉴요커로서 제가 즐겨 마시는 아이스티는 다이어트 스내플 피치(Diet Snapple Peach)입니다. 하지만 저는 친구에게 대접할 때 달콤한 차를 마시는 걸 좋아하는데, 설탕을 차에 직접 저어주는 이 부드러운 조리법이 항상 성공했습니다. Chapel Hill에 Top of the Hill을 소유하고 있는 North Carolina 출신의 셰프 Scott Maitlin이 내가 잘못하고 있다고 알려줬을 때 내가 얼마나 놀랐는지 상상해 보십시오. “차에 일반 설탕만 첨가할 수는 없습니다… 단순 시럽을 사용해야 합니다.”라고 그는 말합니다. 기다.. 2023. 10. 27. 차가 말할 수 있다면, 당신에게 말할 내용은 다음과 같습니다. 그것은 건강과 혁명의 상징입니다. 당신은 내가 양조 된 잎사귀 일 뿐이라고 생각했지만 새끼 손가락을 펴고 감명받을 준비를하십시오. 나는 물 다음으로 세계에서 가장 많이 소비되는 음료수입니다. 나는 배를 띄우고 전쟁을 시작했으며 당신의 나라가 탄생하는 것을 도왔습니다. 나를 홀짝이는 문화는 일본에서 아프가니스탄에 이르기까지 전통이 깃들어 있습니다. 아이스 블랙, 핫 그린, 차이 라떼 등 각 버전은 동일한 놀라운 식물로 시작합니다. 맞습니다: 저의 주요 품종인 흑색, 녹색, 우롱차는 모두 같은 상록 관목인 Camellia sinensis에서 나온 것입니다. (미안하지만 허브 "차"(민트, 카모마일, 라즈베리 등)는 전혀 차가 아닙니다.) 히말라야 산기슭의 원주민으로서 제 잎은 원래 카페인 충격을 위해 씹었을.. 2023. 7. 31. 이전 1 다음 반응형
